【学习爆炒螃蟹的做法，看这个视频！】

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爆炒螃蟹的做法视频
爆炒螃蟹是一道非常有名的菜品，它的制作方法非常简单，但是味道却非常美味 。下面我们就来看一下爆炒螃蟹的做法视频吧！
准备材料

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首先，我们需要准备一些螃蟹 。螃蟹的大小可以根据自己的喜好来选择，最好选择新鲜的螃蟹 。此外，我们还需要准备一些葱、姜、蒜、辣椒和盐等调料 。
处理螃蟹

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首先，我们需要将螃蟹处理干净 。将螃蟹洗净，去掉腮和腹部的泥沙，然后用刀将蟹脚和蟹钳打开，这样蟹肉就会更容易入味 。
炒制螃蟹

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接下来，我们需要将螃蟹炒制 。首先，将锅加热，加入适量的油，然后加入葱、姜、蒜和辣椒，炒香后加入螃蟹，翻炒几分钟 。最后，加入盐和少量的水，继续翻炒几分钟，直到螃蟹变色 。
出锅装盘

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最后，将炒好的螃蟹装盘，撒上一些葱花和辣椒丝，就可以享用了 。
总结
爆炒螃蟹是一道非常美味的菜品，制作方法也非常简单 。只需要准备好螃蟹和一些调料，就可以轻松制作出一道美味的爆炒螃蟹了 。希望大家喜欢这道菜品，也可以尝试一下自己制作哦！

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