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家常炒菜必备！腊肉香肠的做法大全
腊肉香肠是很多人喜欢的食材，因为它们不仅味道好，而且还可以搭配各种菜肴 。今天，我们就来分享一下腊肉香肠的做法大全，让你在家也能轻松享受美味佳肴 。
一、腊肉的做法
1. 红烧腊肉
材料：腊肉500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、糖适量、清水适量
步骤：
1）将腊肉切成小块，用清水煮沸后捞出备用 。
2）锅中加入适量油，放入葱姜爆香 。
3）加入腊肉煸炒至表面微黄 。
4）加入料酒、酱油、盐、糖和适量清水，烧开后转小火慢炖30分钟 。
5）最后收汁即可 。
2. 炒腊肉
材料：腊肉200克、青椒适量、红椒适量、姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、油适量
步骤：
1）将腊肉切成小块，青红椒切成小块，姜葱切末备用 。
2）锅中加油，放入腊肉煸炒至表面微黄 。
3）加入姜葱煸炒至香味出来 。
4）加入青红椒翻炒几下 。
5）加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀即可 。
二、香肠的做法
1. 炒香肠
材料：香肠200克、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、油适量
步骤：
1）香肠切成小块备用，洋葱、青红椒切成小块备用 。
2）锅中加油，放入香肠煸炒至表面微黄 。
3）加入洋葱煸炒至透明 。
4）加入青红椒翻炒几下 。
5）加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀即可 。
2. 烤香肠
材料：香肠适量
步骤：
1）将香肠切成小段，用牙签穿好备用 。
2）烤箱预热至200度，将香肠放入烤盘中 。
3）烤15-20分钟，至香肠表面微黄即可 。
结尾：
【家常炒菜必备！腊肉香肠的做法大全】以上就是腊肉香肠的做法大全，不同的做法可以搭配不同的菜肴，让你的餐桌多姿多彩 。在家里也能轻松做出美味佳肴，快来试试吧！

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