煎银鲳鱼 ， 是一道非常美味的海鲜菜肴 。它的做法其实并不难 ， 只需要准备好一些食材和调料 ， 就可以在家里轻松制作出一道美味可口的银鲳鱼了 。下面 ， 我将为大家详细介绍煎银鲳鱼的做法 。
一、准备食材和调料
制作煎银鲳鱼需要准备的食材和调料有：
1.银鲳鱼一条
2.盐适量
3.黑胡椒粉适量
4.生姜适量
5.葱适量
6.蒜适量
7.白酒适量
8.酱油适量
9.生抽适量
10.老抽适量
11.糖适量
12.淀粉适量
二、处理银鲳鱼
1.将银鲳鱼洗净 ， 去掉内脏和鳞片 ， 切成适当大小的块状 。
2.在银鲳鱼块上撒上盐和黑胡椒粉 ， 稍微按摩均匀 。
三、制作调料
1.将生姜、葱、蒜切成末 ， 放入碗中 。
2.加入适量的白酒、酱油、生抽、老抽、糖 ， 搅拌均匀 。
3.加入适量的淀粉 ， 搅拌均匀 。
四、煎银鲳鱼
1.将银鲳鱼块放入热锅中 ， 煎至两面金黄色 。
2.将调料倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
3.加入适量的水 ， 煮开后转小火煮5分钟 。
4.最后加入适量的葱花 ， 翻炒均匀即可 。
五、美食佳肴完成
【煎银鲳鱼，全方位教你做！】煎银鲳鱼的做法就介绍到这里了 。大家可以根据自己的口味适当调整食材和调料的用量 ， 制作出更加符合自己口味的煎银鲳鱼 。希望大家能够喜欢这道美食佳肴 ， 也欢迎大家在评论区留言分享自己的做法和心得 。

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