并不是的

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首先我们看一下牛奶的营养价值 。牛奶主要含有水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等，其中水分含量占86%~90% 。

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我们主要看三大营养元素（蛋白质、碳水化合物、脂肪），因为对比的都是牛奶，只不过是脱脂或者全脂的区别

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蛋白质
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3% 。
脂肪
乳类脂肪约为2.8%~4.0 。
碳水化合物
乳类碳水化合物主要为乳糖，牛乳乳糖含量约为3.4%~5.4% 。
我们在减脂的过程中，最看中的主要是三大营养元素，也就是蛋白质，碳水化合物，脂肪 。
这三种物质在牛奶中的含量都很少，因为牛奶含量最多的就是水，最多占到90％，特别是蛋白质，最多只有3.3％ 。如果你再去选择脱脂牛奶，那你买的不就基本是水了吗？
然后我们看一下脱脂牛奶和全脂牛奶热量差别有多少 。
纯牛奶 。如下图 。
脱脂牛奶 。如下图 。
170-108＝62
也就是说你花了很多的钱，只是减少了62千卡的热量，这可能就是几口米饭的热量吧 。
最后我们从减脂的角度判断一下 。其实摄入优质脂肪能更好的帮助我们减肥 。
很多人惧怕脂肪，觉得吃脂肪会长脂肪，其实并不是的，你是吃啥都长脂肪的 。
【请问：减脂期间一定要喝脱脂奶粉吗？还是低脂、脱脂轮换喝？】脂肪的形成是因为摄入的热量没有及时消耗掉产生的 。而食物消化的快慢就决定了脂肪积累的快慢，三大营养元素中，碳水化合物的吸收速度最快，蛋白质次之，脂肪的吸收速度是最慢的，所以碳水才是长脂肪最快的食物，吃脂肪反而最不容易被我们的身体转化成脂肪 。脂肪在我们胃部的停留时间最长，最难被转化成热量吸收 。我们摄入脂肪后，长时间且持续的分解反而不容易让身体囤积脂肪 。最后总结一下，虽然我们不能否定脱脂牛奶的价值，毕竟有一些特殊人群需要脱脂牛奶，但是从减肥的角度来看，脱脂牛奶不管是从经济价值，营养价值和是否具有更好的减脂效果，都被全脂牛奶完爆 。

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