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正宗美味的疙瘩汤怎么做好吃？
疙瘩汤是一道非常受欢迎的意大利传统汤，它的主要成分是小小的疙瘩面团和丰富的汤汁 。不同于其他汤，疙瘩汤的面团需要自己动手制作，但是制作过程并不难，只需要一些时间和耐心就能做出美味的疙瘩汤 。
下面，我们将为大家介绍如何制作正宗美味的疙瘩汤 。
材料：
1. 面团：2杯面粉、2个鸡蛋、2汤匙橄榄油、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉、2汤匙水 。
2. 汤：1个洋葱、2个胡萝卜、2个西红柿、2个大蒜瓣、1个香菜根、1个香料袋、1个鸡肉块、6杯鸡汤、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉 。
步骤：
1. 准备面团：将面粉、鸡蛋、橄榄油、盐、黑胡椒粉和水混合在一起，搅拌成面团 。将面团放在桌子上，用手揉搓面团，直到面团变得柔软有弹性 。然后，将面团分成小块，每个小块大小约为一颗樱桃 。
2. 制作疙瘩：将每个小块面团搓成长条状，然后切成小块 。将每个小块用手掌心压扁，然后用手指捏成小球状，这就是疙瘩了 。将制作好的疙瘩放在一边备用 。
3. 制作汤：将洋葱、胡萝卜、西红柿、大蒜瓣和香菜根切碎 。将鸡肉块放在锅里，加入鸡汤，然后加入切碎的蔬菜和香料袋 。将锅煮沸，然后降低火力，让汤煮约30分钟，直到所有蔬菜和鸡肉都煮熟了 。然后，将香料袋取出，将汤用搅拌器打成浓汁状 。
4. 煮疙瘩：将疙瘩放入汤中，加盐和黑胡椒粉，然后煮约10分钟，直到疙瘩变得柔软煮熟了 。将汤装入碗中，撒上一些新鲜的香菜叶子，就可以享用美味的疙瘩汤了 。
总结：
【教你做出正宗美味的疙瘩汤！】制作疙瘩汤并不难，只需要一些时间和耐心 。面团和汤汁的制作都很简单，只要按照步骤进行，就能做出一道正宗美味的疙瘩汤 。如果你想尝试一下不同口味的疙瘩汤，可以加入其他蔬菜和肉类，制作出不同口感的疙瘩汤 。

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