文章插图
豆腐猪肉丸子的做法
豆腐猪肉丸子是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱 。下面，我将为大家介绍制作豆腐猪肉丸子的详细步骤 。
材料准备
1.豆腐200克
2.猪肉末200克
3.鸡蛋1个
4.淀粉适量
5.盐适量
6.酱油适量
7.葱花适量
8.姜末适量
9.料酒适量
步骤一：准备豆腐和猪肉末
首先，将豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压成豆腐泥 。然后，将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、酱油、姜末、料酒和葱花，搅拌均匀 。
步骤二：混合豆腐泥和猪肉末
将豆腐泥和猪肉末混合在一起，搅拌均匀，直到成为一个均匀的糊状物 。
步骤三：加入鸡蛋和淀粉
将一个鸡蛋打入碗中，打散后加入豆腐猪肉糊中，用筷子搅拌均匀 。然后，加入适量的淀粉，搅拌至糊状 。
步骤四：制作丸子
【学会制作美味豆腐猪肉丸子的做法！】将制好的豆腐猪肉糊用手揉成小球状，大小可以根据自己的喜好进行调整 。
步骤五：煎制丸子
将平底锅加热，放入适量的油，烧至七成热 。将制好的豆腐猪肉丸子放入锅中，用中小火煎熟，煎至两面金黄即可 。
小结
豆腐猪肉丸子是一道简单易学的家常菜，制作过程简单，口感鲜美 。在制作过程中，需要注意豆腐和猪肉的比例，以及淀粉的加入量，这样可以制作出更加美味的豆腐猪肉丸子 。希望大家可以尝试制作，享受美味佳肴的同时，也能够感受到制作美食的乐趣 。

• 炸油角：用烫面还是发面更美味？
• 视频教你如何做出美味可口的米饭
• 教你制作又软又好吃的发面菠菜饼
• 学会这个做法，让你的辣椒炒豆腐干更美味！
• 脆爽甜！教你如何制作美味的脆萝卜腌制方法
• 自制蛋挞液，让你在家也能轻松做出美味的蛋挞！
• 最简单的水煮牡蛎做法，让你轻松享受美味
• 教你如何制作美味的排骨火锅锅底
• 如何制作美味的儿童火腿肠？附配方！
• 如何让杂好的鱼块变得美味可口？