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介绍

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户县臊子面汤是陕西省的传统美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名 。臊子面汤的主要原料是面条和猪肉，加上各种调料和配料，制作出一碗浓郁的汤面，让人回味无穷 。
材料

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• 面条：500克
• 猪肉：300克
• 葱姜蒜：适量
• 豆腐干：50克
• 辣椒油：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 花椒：适量
• 香菜：适量

步骤

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1. 准备工作
将猪肉洗净，切成薄片，加入适量盐、酱油、料酒腌制 。将葱姜蒜切成末，豆腐干切成小块 。将面条煮熟备用 。
2. 煮汤
将适量的水烧开，放入葱姜蒜、花椒，煮出香味后放入猪肉，煮至猪肉变色后，加入豆腐干，继续煮5分钟左右 。
3. 调味
将辣椒油、酱油、盐适量加入煮好的汤中，搅拌均匀 。
4. 装盘
【学习户县臊子面汤的制作方法，让你轻松做出美味的汤面！】将煮好的面条放入碗中，倒入热汤，撒上适量的香菜即可 。
小贴士

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• 腌制猪肉的时间不宜过长，否则容易影响口感 。
• 煮汤时要注意火候，以免煮过头影响口感 。
• 调味时要根据个人口味适量添加调料 。
• 可以根据自己的喜好添加其他配料，如木耳、鸡蛋等 。

结尾

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以上就是户县臊子面汤的制作方法，希望大家可以尝试一下，做出一碗美味的臊子面汤 。这道美食不仅口感独特，而且营养丰富，是一道不容错过的美食 。

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