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干乌鱼怎么做好吃又简单？
干乌鱼是一种非常常见的食材，它的味道鲜美，营养丰富，而且制作起来也非常简单 。下面就让我们来看看几种简单好吃的干乌鱼做法 。
1. 干煸乌鱼
材料：干乌鱼、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、油
步骤：
1. 干乌鱼切成小块，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用 。
2. 热锅凉油，放入干乌鱼煸炒至金黄色，捞出备用 。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味 。
4. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精、料酒和少量的水，煮开后加入煸好的干乌鱼 。
5. 翻炒均匀，让干乌鱼充分吸收调料汁，出锅前撒上少许葱花即可 。
2. 干煸乌鱼丝
材料：干乌鱼、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、油、豆皮
步骤：
1. 干乌鱼切成细丝，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用 。
2. 豆皮切成细条，热水焯烫后捞出备用 。
3. 热锅凉油，放入干乌鱼丝煸炒至金黄色，捞出备用 。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味 。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精、料酒和少量的水，煮开后加入煸好的干乌鱼丝和豆皮丝 。
6. 翻炒均匀，让干乌鱼丝和豆皮充分吸收调料汁，出锅前撒上少许葱花即可 。
3. 干煸乌鱼片
材料：干乌鱼、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、油、花椒粉、淀粉
步骤：
1. 干乌鱼切成薄片，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用 。
2. 干乌鱼片加入花椒粉和适量的淀粉拌匀备用 。
3. 热锅凉油，放入干乌鱼片煸炒至金黄色，捞出备用 。
【干乌鱼简单好吃的做法大公开！】4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味 。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精、料酒和少量的水，煮开后加入煸好的干乌鱼片 。
6. 翻炒均匀，让干乌鱼片充分吸收调料汁，出锅前撒上少许葱花即可 。
结尾：
以上就是几种简单好吃的干乌鱼做法，无论是干煸乌鱼、干煸乌鱼丝还是干煸乌鱼片，都是非常适合家常菜的一道美食 。而且制作起来也非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出美味的干乌鱼 。不妨在家里试试，相信你也会爱上这种美味的食材 。

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