文章插图

第一、牛肉放入水中浸泡，去除血水 。然后用水清洗干净，控干水分，切成块 。

文章插图

第二、切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮 ， 备用 。

文章插图

第三、把切好的牛肉放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用冷水冲洗干净血水和沫子 ， 沥干水分 。【红萝卜炖牛肉的家常做法】

文章插图


文章插图

第四、锅内重新放入水，放入牛肉，放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，料酒 ， 白糖，大火烧开，转小火慢炖先不要放盐 。

文章插图

第五、红萝卜用水清洗干净 ， 控干水分，切成块 。

文章插图

第六、香菜收拾清洗干净，切成小段 。另切些葱备用 。

文章插图


文章插图

第七、牛肉大约炖一小时左右的时间用筷子可以插透，放入红萝卜 ， 放入盐，转大火烧开 ， 再转小火慢炖 。再炖二十分钟左右的时间，红萝卜炖烂糊后，放入味精，关火 。

文章插图


文章插图

第八、把炖好的红萝卜牛肉盛入碗中，撒上些香菜，葱，即可 。

文章插图

• 牛肉炒荷兰豆的家常做法
• 猴头菇的家常做法猴头菇炖鸡腿做法
• 怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末
• 糯米酿炖鸭心的做法
• 家常做法——土豆炖牛肉
• 鸡腿炖芸豆土豆的家常做法
• 牛肉炒胡萝卜的做法
• 怎样做美味的青菜炒牛肉
• 红萝卜焖鸭肉的美味做法
• 炖肉调料怎么配