午后阳气逐渐衰弱 ， 直至午夜阳气最弱而阴气最甚 。 午夜过后 ， 阳气逐渐恢复 。

中医认为天人相应 ， 白天阳气旺盛的时候应该多活动 ， 温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发 ， 可以摄人适当的阳性(温性)食物 ， 例如生姜等 。 晚上阴气逐渐旺盛时 ， 阳气就要收敛起来 ， 不能再像白天那样亢奋 ， 这时如果摄入过多的温热食物或补品 ， 会影响睡眠、影响身体合成代谢 ， 不利于劳累后机体的自我修复 ， 对身体有害 。 因此通常情况下 ， 白天吃姜有益 ， 晚上则不宜吃姜 。

鲜姜：增强食欲 ， 延缓衰老

中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱 ， 可以经常含服鲜姜片 ， 刺激胃液分泌 ， 促进消化 。 鲜姜又不如干姜有强烈的燥性 ， 滋润而不伤阴 ， 每天切四五薄片鲜生姜 ， 早上起来饮一杯温开水 ， 然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼 ， 让生姜的气味在口腔内散发 ， 扩散到肠胃内和鼻孔外 。