低密度脂蛋白是血脂的一项,是导致动脉粥样硬化的主要危险因素,除了药物zhi疗,我们日常的有些食材也有一定的降脂作用 。如蔬菜、水果、杂粮、豆类、坚果、菌类、海藻类、瓜类、番茄、魔芋、木耳、海带等食物,有助于降低血脂 。其中可降低密度脂蛋白的有以下几种食材:

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1. 豆类及豆制品:它含有植物固醇,能阻止肠道吸收胆固醇;还含有卵磷脂,使胆固醇不致于沉积在血管壁上,不会形成动脉硬化斑块;而它含的大豆蛋白又能显著降低血清胆固醇, 低密度脂蛋白和甘油三脂的水平 。常吃豆类及其制品对降低密度脂蛋白是有益的 。

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2. 鱼类:鱼中富含二十碳五烯酸( EPA) 和二十二碳六稀酸( DHA) , 能降低胆固醇和甘油三酯、升高高密度脂蛋白, 降低密度脂蛋白和抑制血小板凝集, 防止动脉硬化 。其中深海鱼更好 。
3. 大蒜:其中的大蒜油、大蒜素及大蒜乙醇提取物均有降脂作用 。还能降低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白及血液总胆固醇的含量,它也能升高高密度脂蛋白,抑制脂肪肝的形成 。大蒜还有抗血小板聚集,促进纤维蛋白溶解和降血压作用,防止动脉硬化并使已形成的动脉硬化斑块消退 。
4. 苹果:它的纤维素可降低密度脂蛋白的含量,对于冠心病、高血压及动脉硬化有较好的防zhi作用 。山楂、猕猴桃、香蕉、柑橘、葡萄等水果也是降脂的食物 。
注意烹饪方法要以蒸煮、清炒、生食为主,日常饮食要清淡、少盐,少吃煎炸、烧烤、油腻的食物 。三餐合理分配、食不过量 。还要遵医嘱规范服用降脂药物 。
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参考文献:
[1] 胡兰. 张泽峰. 高血脂的食疗方. 东方食疗与保健 2008.1 .17
作者:崔喜凤北京丰台医院2018.10.15
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在时间不够充裕的情况下如何高效减脂其实减肥本身即便完全没有空余时间也是能做到的,高效减肥最好是有比较多的空余的时间拿来运动 。
但是如果先不谈高效减肥,单说减肥,很多人觉得,减肥必须花时间,没时间怎么可能减肥呢?有这种观点的人,大概是把减肥和运动划了等号,觉得减肥必须运动,减肥就是运动,但实际上,仅仅靠饮食控制也完全可以减肥 。
【低密度脂蛋白升高,吃哪些食物可以降低】饮食控制,很大程度上是不需要花太多时间,甚至不需要花时间的 。减肥的饮食控制,不是说我必须花很多时间去做一种特殊的饮食,而是要用低热量密度的食物,代替高热量密度的食物 。要用少吃,代替多吃 。
炒菜不同五花肉,不用肥肉,换成纯瘦肉,花什么时间呢?还是炒菜 。出去吃东西,不点高脂肪的东西,点清淡的东西吃,也不用花时间 。不买零食不吃零食,更不用花时间,反而能节省时间 。少吃就更是如此,原来吃一大碗饭,现在减少三成,这花什么时间呢?
当然,如果用我的“云氏戒律”减肥,强调放慢饮食速度,吃饭的时间会拉的比较长,这倒是要多花点时间的,但也不会多很多 。
仅仅靠饮食控制,而不运动,不如运动+饮食控制更好,但是也完全可以有效减肥 。而且,不运动,靠多活动,增加NEAT,也就是非运动性产热,同样可以减肥 。
NEAT减肥早已经被学术界证实 。民间传说的,一定要运动才能消耗脂肪,运动一定要达到一定时间才能减肥,运动一定要达到一定心率才能减肥,运动一定要出汗才能减肥,这些老掉牙的伪科学,早就是不值一驳的事情 。
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