经常吃大米饭和经常吃面食有什么区别？ _经验常识

感谢邀请。

文章插图
中国根据地理位置的不同，每个地区的人也会有自己的饮食习惯，熟话说：南吃米饭北吃面，南方人以米饭为主食多，而北方人更喜爱馒头包子馄饨饺子，两者一种是水稻，另一种是小麦磨成粉做成的各种面食，其中都富B族维生素、含碳水化合物、淀粉，多种矿物质成分，起差别其实大同小异。

文章插图
大米的蛋白质含量平均约为7.3%，而小麦面粉蛋白质含量平均为11%（小麦品种决定了蛋白质含量，一般在9-13%，我们取均值）。我们按定量，如果每人每天消耗750克粮食，那么吃大米每天可获得蛋白质约54.8克，而吃面粉每天可获得蛋白质82.5克。假如吃大米的人将每天膳食的三分之一改为面食，即750克大米中的250克换成面粉，那么每天可多获得9克的蛋白质，比吃一个鸡蛋所得的蛋白质还多。面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高。所以，就营养价值来说，面粉要比大米高，多吃面食有益于身体健康。但面食多作为各种形式的点心，比如肉包子、豆沙包子、蔬菜包子，辣馄饨、甜花卷，面食中多了更多的糖类物质和油脂，可能会摄入更多热量。因此，大米、面食其实可以交替吃，一种吃腻了换另一种，不仅能增加食欲，而且也能取长补短。
目前的米面都经过了更精细的加工，其中的B族维生素、矿物质流失严重，膳食纤维也所剩无几，所以，最好的是选择全麦面粉、荞麦面做成面食，在大米饭中加入一些粗杂粮、杂豆、薯类食物加以平衡，这样能够增加食物多样性，增加膳食纤维，也能够更好地平稳餐后血糖。
大家推荐一下什么菜盖浇饭最好吃？我觉得龙虾盖浇饭好吃。

文章插图
1. 首先准备好食材，龙虾150克，米饭1碗，豆瓣酱25克，番茄酱20克，蚝油10克，料酒10克，生抽15克，醋10克，糖10克，少许淀粉和盐，水，葱姜蒜。

文章插图
2. 把龙虾清洗干净，然后放入锅中煮到变色，加一点葱和姜在里面。

文章插图
3. 煮好后的龙虾放入凉水中，剥掉壳取出虾仁。
4. 把葱姜蒜都切成末，把所有的调料都调成汁。
5. 起锅油热之后，先放入葱姜蒜，炒出香味，再把调好的料汁倒入锅中。
6. 开了之后放入龙虾仁，最后收一下汤汁盛出。
7. 把米饭放入碗中压实扣在盘子上，浇上炒好的龙虾。还可以搭配一些蔬菜。
龙虾盖浇饭就做好了，特别好吃。我在家经常做，都喜欢吃。
怎样用鸡蛋制作亲子盖饭？材料鸡蛋2个，去骨鸡腿1个，洋葱丝30克，葱丝20 克，奶酪丝20克，海苔丝、米饭各适量
调料柴鱼酱油露36毫升，水100毫升，米酒15毫升，七味粉少许
【经常吃大米饭和经常吃面食有什么区别？】做法：去骨鸡腿洗净，切成小块，放入沸水中汆烫至肉色变白，捞起沥干，备用。鸡蛋打散成蛋液，加入奶酪丝拌匀。所有调料调匀（七味粉除外）；取盖饭碗盛入适量米饭。o热一平底锅，铺上洋葱丝、葱丝和鸡腿肉块，倒入调匀的调料，煮至鸡腿肉块熟透，淋上奶酪丝蛋液，煮至蛋液半熟，倒入盖饭碗上，撒上海苔丝和七味粉即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。