答案是：并没有用！

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我们首先来了解一下胶原蛋白是什么？胶原蛋白是动物结缔组织的主要成分 ， 也是哺乳动物体内含量最多 ， 分布最广的功能性蛋白 ， 占人体蛋白质总量的20%左右 ， 注意哦 ， 胶原蛋白可不仅仅是在脸上 ， 它遍布了全身 。在我们的面部皮肤当中 ， 胶原蛋白像羽绒一样填充在真皮层和皮下组织中 ， 吸饱水分就能给皮肤带来支撑力和弹性 。皮肤要想看起来年轻饱满有弹性 ， 表皮层就要有密布的网状纤维、弹力纤维和胶原纤维 。

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再从蛋白质角度说说胶原蛋白 ， 蛋白质的最小单位是氨基酸 ， 人体需要8种必需氨基酸 。必需氨基酸指的是人体自身不能合成或者合成速度不能满足人体需要 ， 必须从食物中摄取的氨基酸 。8种必需氨基酸都有 ， 并且比例接近人体需要 ， 被称作优质蛋白质 ， 比如我们常说的鱼肉蛋奶豆 。8种必需氨基酸都有 ， 但是比例并不好 ， 不算优质蛋白质 ， 比如蔬菜和主食中的蛋白质 。如果连8种必需氨基酸都凑不齐 ， 那就属于不完全蛋白质啦 ， 我们今天讲到的“主角”胶原蛋白就是不完全蛋白质 。从另一个角度来说 ， 我们吃进来什么 ， 并不能对应着就长出来什么 ， 食物进入我们体内都有一个消化吸收的过程 ， 比如人体摄入的蛋白质会在消化液中蛋白分解酶的作用下 ， 拆碎成一个个的氨基酸 ， 身体把氨基酸吸收进来后待命 ， 在DNA的指挥下 ， 这些氨基酸有的被合成了手臂上的肌肉 ， 有的被合成了脚踝上的筋腱 ， 当然 ， 也有一部分被合成了我们面部的胶原蛋白 。至于它们最终都合成了谁 ， 跟吃什么可没关系 ， 而是跟自身的DNA以及合成不同部位所相应的综合条件有关 。

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所以说 ， 不管是胶原蛋白类的保健品也好 ， 还是我们常说的猪蹄 ， 鱼皮等等 ， 并不能够补充胶原蛋白 。
当然啦 ， 姑娘们总是愿意买一些美颜产品来哄自己开心 ， 虽然我并不推荐购买 ， 但是也要提醒大家几点：1、胶原蛋白存在于动物的结缔组织中 ， 比如软骨、筋腱 。植物中是没有的 ， 看到市场上有卖植物胶原蛋白的 ， 那就是在忽悠人啦 。2、胶原蛋白缺乏必需氨基酸 ， 属于不完全蛋白质 ， 不如鱼肉蛋奶豆对身体更有滋养 。3、有部分产品可能为了让消费者用起来效果更明显 ， 会添加雌激素相关成分 ， 这就比较危险啦 。
我是生活教练田雪 ， 正在推广“好好吃饭”的理念 ， 用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐 。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》 ， 快来找我免费领取吧！
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