第六，菠菜含有大量草酸盐，容易造成肾结石 。有些人没有问题，没有结石体质，可以适当吃菠菜 。有趣的是，如果吃优质起司搭配菠菜，消化系统中企思的钙会中和草酸盐，在血液或肾脏中不被吸收，可以避免结石的风险 。这一点仅供参考，但我不建议吃很多菠菜，我会选择其他绿叶蔬菜 。
第七，坚果 。很多坚果可以吃，但是杏仁含有大量的草酸盐，如果有肾结石倾向，不要吃杏仁 。有些人有关节炎也不要吃菠菜和杏仁 。很多人吃太多有草酸盐的食物，于是得了关节炎，会伤害关节 。如果你要吃坚果，随餐吃一点点就好，吃太多会伤害胆囊，肝脏，消化道 。
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第八，植物油，比如大豆油，玉米油等等，听起来很健康，是植物来源的，其实是机改，谷物油容易促炎，口号都是生酮低碳的油，其实是最差的油 。
只有你深层次地认识到肥胖的原理，你就知道你为什么反复变胖变瘦变胖的原因，才能开始了你真正的减脂之旅了，所以不必担心，也没有那么麻烦，只要开始就成功了一半 。
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