歌手李荣浩月瘦16斤，引起了广泛关注和讨论，昨日他又在社交媒体上公布了他的“减肥饮食心得”，一石激起千层浪 。

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我们可以看到，他戒掉了一切精细的淀粉，也就是营养学中的“碳水化合物”，这种低碳饮食真的科学吗？
 
碳水化合物一直都有着不好的“名声” 。碳水化合物使我们发胖，糖是会让我们上瘾的恶魔，我们都应该转向高脂肪饮食，否则我们会得糖尿病……虽然这听起来有些极端，但这并不是少数罕见观点 。人们经常非黑即白的看待一样东西，健身和营养领域更是如此 。

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人们喜欢把自己归类在某一个群体（体系）里 。比如试着告诉长跑的人应该做一些力量训练，或者告诉肌肥大人群做一点有氧运动，我们很快就会因为不同的训练目标、理念、方式陷入争执 。
 
低碳水化合物饮食的流行也有类似的情况 。提倡减少碳水化合物的摄入是有一定理论基础的，尤其是精制碳水化合物 。但这是否意味着我们中国人全部应该从经典的高碳水化合物饮食方式转向低碳甚至生酮饮食呢?
 
我们对人体了解得越多，就越意识到，虽然有一些基本概念对每个人都适用，但“一刀切”的训练和饮食方式并不存在 。无论严格遵守哪种饮食规则都不会对你的训练目标有多大帮助，更不用严格把控饮食可能会影响你的心理健康了 。
【李荣浩饮食 李荣浩低碳饮食方法】

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你的饮食必须灵活必须可持续 。
 
下面我将说明什么时候决定减少碳水化合物的摄入量是个好主意，什么时候又不是 。
 

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