【12个家常做法，让你轻松掌握菠菜的美味烹饪技巧！】

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12个家常做法 ， 让你轻松掌握菠菜的美味烹饪技巧！
菠菜是一种常见的蔬菜 ， 营养价值很高 ， 含有丰富的维生素和矿物质 ， 对人体有很多好处 。除了营养价值高之外 ， 菠菜还有很多做法 ， 可以做成很多美味的菜肴 。下面就为大家介绍12种家常做法 ， 让你轻松掌握菠菜的美味烹饪技巧！
1. 清炒菠菜

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清炒菠菜是最简单的做法 ， 也是最常见的做法 。只需要将洗净的菠菜放入热锅中 ， 加入适量的盐和油 ， 翻炒几下即可 。
2. 菠菜炒蛋

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将洗净的菠菜切成小段 ， 打入鸡蛋 ， 加入盐和少许水 ， 搅拌均匀 。热锅加油 ， 倒入蛋液 ， 翻炒均匀 ， 菠菜熟透即可 。
3. 菠菜炒豆腐

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将豆腐切成小块 ， 菠菜切成小段 。热锅加油 ， 将豆腐煎至两面金黄 ， 加入菠菜 ， 翻炒均匀 ， 加入盐和少许水 ， 煮至豆腐入味即可 。
4. 菠菜炒蘑菇

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将洗净的菠菜切成小段 ， 蘑菇切片 。热锅加油 ， 将蘑菇煸炒至出水 ， 加入菠菜 ， 翻炒均匀 ， 加入盐和少许水 ， 煮至蘑菇入味即可 。
5. 菠菜炒肉片

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将猪肉切成薄片 ， 加入盐、料酒、淀粉拌匀 。将洗净的菠菜切成小段 。热锅加油 ， 将猪肉煸炒至变色 ， 加入菠菜 ， 翻炒均匀 ， 加入盐和少许水 ， 煮至肉片入味即可 。
6. 菠菜炒粉丝

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将粉丝泡软备用 。将洗净的菠菜切成小段 。热锅加油 ， 将粉丝煸炒均匀 ， 加入菠菜 ， 翻炒均匀 ， 加入盐和少许水 ， 煮至粉丝入味即可 。
7. 菠菜炒年糕

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将洗净的菠菜切成小段 ， 年糕切成小块 。热锅加油 ， 将年糕煎至两面金黄 ， 加入菠菜 ， 翻炒均匀 ， 加入盐和少许水 ， 煮至年糕入味即可 。
8. 菠菜炒饭

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将洗净的菠菜切成小段 ， 米饭煮熟备用 。热锅加油 ， 加入蛋液煸炒 ， 加入菠菜 ， 翻炒均匀 ， 加入盐和米饭 ， 翻炒均匀 ， 煮至米饭入味即可 。
9. 菠菜炖豆腐

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将豆腐切成小块 ， 菠菜切成小段 。热锅加油 ， 将豆腐煎至两面金黄 ， 加入菠菜和适量的水 ， 煮至豆腐入味即可 。
10. 菠菜汤

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