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这是为什么？因为减肥的方法不对呗！胖回来是小事，身体受到的损伤远比肥胖严重 。
挨饿（节食）减肥肯定会瘦，因为摄入没有（极少），而身体总是要消耗能量的（维持生命），做到能量负平衡体重下降是理所当然的 。但需要注意的是减少的体重多数是体液（水分），还有蛋白质（分解供能呀），只有一丢丢才是脂肪 。远不是我们理想中的样子！
更糟糕的是将体内蛋白质（肌肉）分解去提供能量了，既然是做出牺牲换来的能量，肯定是不够的，一些代谢需要的酶（维生素）不能靠分解的来呀 。能量和营养的缺乏会使基础代谢急剧下降，因为身体会误以为你处在饥荒年代，降低代谢也是为了让你在饥饿的环境中多生存一段时间 。而基础代谢的下降不仅仅伤害身体（精力下降，免疫力会降低，精神不好，疲惫等），更让减肥雪上加霜！
长期饥饿会让身体误以为你处在饥荒年代，所以一旦能量得意补充（吃饱），身体就会启动储存能量的小宇宙（本能，储存能量以便应对饥饿 。此时基础代谢已经降低 。能量摄入增多，消耗却减少，而身体又启动了储存能量的功能 。如此叠加，一旦吃饱，岂能不胖？
那怎样才可以健康的减肥？
减少能量的摄入，但并不是挨饿（节食），保证身体需要的最低能量和营养 。尽量选择高营养，低热量食物 。营养足够，身体就不会对食物产生更多的兴趣 。
增加能量的消耗，可以分提高基础代谢和增加身体活动两部分 。每天不少于30分钟的有氧运动可以增加能量的消耗，增加一些肌肉运动提高基础代谢 。基础代谢的提高和身体活动的增多都会增加能量的消耗 。而基础代谢提高后，吃同样的食物（能量）会被身体帮忙代谢掉，而不是变成脂肪 。这就是大家都追求的易瘦体质吧！
【为什么饿了几天才吃一顿就胖回来了】这样减肥可能速度慢一些，但不会伤害身体，也不容易反弹 。让身体处在一个平稳的状态，慢慢的减，持续的减 。最好把减肥这件事情忘掉，美好的身材不知不觉就来了！

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