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第一、准备好所有材料 新鲜的鱼一条，姜蒜适量，葱一根 。
第二、用刀背把鱼拍晕，然后剃掉鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏 。【怎样做美味的玉米蒸鱼】

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第三、然后把鱼清洗干净，备用；
姜切成姜片，葱切段，备用 。

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第四、玉米清洗干净 ， 用手把玉米弄成玉米粒 。

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第五、把鱼清洗干净后，均匀涂抹上适量的酱油、盐、蚝油，腌制一会 。

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第六、然后再把玉米均匀铺在鱼身上，锅里提前烧一锅水，水开后 ， 放入鱼，大火蒸 。

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第七、鱼比较容易熟，大火蒸10分钟左右即可关火 ， 洒上少许花生油，再把葱段平铺在鱼身上，即可出锅 ， 享受美味的鱼肉了 。

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