在体重下降上,生酮饮食与普通饮食并无差异,生酮饮食的减重减脂效果和普通饮食一样 。
【饿死癌细胞的“生酮饮食法”,大家觉得有没有科学依据?】生酮饮食有提高血脂于总胆固醇的风险,有该潜在因素的人群慎用 。使用生酮饮食要严格监控血酮值,避免酮酸中毒风险 。
在实际操作上生酮饮食生活成本更高,生酮饮食的脂肪来源必须是健康脂肪——坚果、鱼油、动物脂肪、天然奶油等,不可以是反式脂肪酸——人造奶油、饼干、零食、炸物、长时间高温烹煮的脂肪也会生成反式脂肪例如披萨上的芝士 。
生酮饮食由于过度油腻,可能有效抑制食欲,也会因为必须吃很多脂肪而让人无法摄入足够的额热量导致生活质量下降 。
采用改良版生酮饮食可能达到更好的效果,但是可能由于摄入过量的蛋白质(健康人群没有问题),肾功能(例如,高尿酸血症患者)不全者要慎重处理 。
最后说说个人经验,作为一个吃着广州美食长大的高碳水(粥粉面饭)爱好者,我尝试了几天生酮饮食之后发现——头晕、易怒、记忆力下降,然后果断放弃了,因为这样严重影响到我的工作,而且,我只是小作尝试,我又不是运动员,又不是模特没必要追求这么极致的改变我的饮食方式,因为——广州的美食太好吃了 。
特别明显:夏良田老师、FitnessViews文献提供
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