文章插图
【防止饺子粘住的方法是加什么 防止饺子粘住的方法】1、在每500克面粉中加1个鸡蛋 ， 使饺皮结实 ， 有效防止饺子粘住 。
2、煮时 ， 在锅内放几段大葱 ， 有效防止饺子粘住 。
3、在沸水中加少量食盐 ， 待盐化开后 ， 放下饺子 ， 盖上锅盖 ， 直到煮熟 ， 可以防止饺子粘住 。
4、饺子煮熟出锅时 ， 在温开水中浸一下 ， 饺子表面的面糊就会溶解 ， 再装盆就不会粘住 。

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