姬松茸洗法 姬松茸怎么洗干净

【姬松茸洗法 姬松茸怎么洗干净】

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文章插图
姬松茸洗干净的方法:剪根去泥后用流水快速清洗几次即可 。
姬松茸又名巴西蘑菇 , 是伞菌目伞菌科真菌 , 它原产于巴西、秘鲁 。其子实体粗壮 , 菌盖直径5~11厘米 , 表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片;菌盖中心的菌肉厚达11毫米 , 菌肉白色 , 菌褶离生 , 密集;菌柄圆柱状 , 菌环大 , 上位 , 膜质 , 初白色 , 后微褐色;孢子阔椭圆形至卵形 , 没有芽孔 。它是一种夏秋生长的腐生菌 , 生活在高温、多湿、通风的环境中 , 具杏仁香味 , 口感脆嫩 。姬松茸蛋白质组成中有18种氨基酸 , 包含人体的8种必需氨基酸 , 还含有多种维生素和麦角甾醇 。


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