文章插图
家常扁刀豆做法大全
扁刀豆，又称豇豆，是一种非常常见的蔬菜 。它的口感清脆爽口，营养丰富，是很多家庭的常备菜品 。下面，就让我们来分享一些家常扁刀豆的做法，让你轻松掌握！
一、清炒扁刀豆
清炒扁刀豆是一道非常简单的菜品，只需要几个简单的步骤就可以完成 。
材料：
扁刀豆、蒜末、盐、油
步骤：
1. 将扁刀豆洗净，去掉两端的头和尾，切成小段备用 。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味 。
3. 放入扁刀豆，翻炒均匀 。
4. 加入适量的盐，继续翻炒至扁刀豆变软即可 。
二、鲜虾扁刀豆
鲜虾扁刀豆是一道美味可口的菜品，口感鲜美，营养丰富 。
材料：
扁刀豆、鲜虾、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、油
步骤：
1. 将扁刀豆洗净，去掉两端的头和尾，切成小段备用 。
2. 鲜虾去壳去头，留下虾尾备用 。
3. 葱姜蒜切末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
5. 放入鲜虾，翻炒至变色 。
6. 加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽，翻炒均匀 。
【家常扁刀豆做法大全，让你轻松掌握！】7. 放入扁刀豆，翻炒均匀 。
8. 加入适量的水，煮至扁刀豆变软，收汁即可 。
三、扁刀豆炒鸡蛋
扁刀豆炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜品，口感清爽美味 。
材料：
扁刀豆、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油
步骤：
1. 将扁刀豆洗净，去掉两端的头和尾，切成小段备用 。
2. 鸡蛋打散备用 。
3. 葱姜蒜切末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
5. 放入扁刀豆，翻炒均匀 。
6. 加入适量的盐，继续翻炒至扁刀豆变软 。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，煮至鸡蛋熟透即可 。
四、扁刀豆烧肉
扁刀豆烧肉是一道色香味俱佳的菜品，口感鲜美，营养丰富 。
材料：
扁刀豆、猪肉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、油
步骤：
1. 将扁刀豆洗净，去掉两端的头和尾，切成小段备用 。
2. 猪肉切成小块备用 。
3. 葱姜蒜切末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
5. 放入猪肉，翻炒至变色 。
6. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖，翻炒均匀 。
7. 加入适量的水，煮至猪肉变软 。
8. 放入扁刀豆，翻炒均匀，收汁即可 。
结语：
以上就是家常扁刀豆的做法大全，希望可以给大家带来一些帮助 。扁刀豆是一种非常营养丰富的蔬菜，可以根据自己的口味选择不同的做法来制作，让你的餐桌更加丰富多彩 。

• 疙瘩爱好者必看！家常做法大全，让你轻松做出美味疙瘩！
• 鸡蛋蒸豆腐好吃又简单,蒸鸡蛋豆腐的家常做法
• 家常干豆腐皮做法大全，轻松学会制作！
• 简单又美味的乌贼鱼家常做法
• 番茄酱炖牛肉的家常做法
• 家常炒腐乳肉，做法简单易学！
• 如何让家常烙饼叠层更多？
• 鲍鱼丝家常做法大全，让你轻松做出美味佳肴！
• 简单又美味的家常豆腐泡做法分享
• 甜玉米粒的家常做法