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大棒骨怎么做好吃视频

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如果你是一位喜欢尝试新菜品的美食爱好者，那么你一定不会错过大棒骨这道美味佳肴 。大棒骨是一道以猪骨为主料的传统中华菜品，它的肉质鲜嫩多汁，口感极佳，深受广大食客的喜爱 。下面，我们就来看看如何制作一道美味的大棒骨 。
材料准备

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1.大棒骨：1kg
2.姜片：适量
3.葱段：适量
4.料酒：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.白糖：适量
9.香油：适量
步骤说明

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1.将大棒骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质 。
2.将焯水后的大棒骨放入炖锅中，加入适量的水，加入姜片和葱段，再倒入适量的料酒，炖煮30分钟 。
3.将炖好的大棒骨捞出，放入清水中浸泡10分钟，去除浮沫和杂质 。
4.将大棒骨放入干净的炖锅中，加入适量的清水，再加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，炖煮1小时 。
5.将炖好的大棒骨放入碗中，淋上适量的香油即可 。
小贴士

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1.炖大棒骨时，可以加入一些鸡爪或猪蹄，这样可以使汤更加浓郁 。
2.炖大棒骨时，火候要适中，不要过早开大火，否则容易煮烂 。
3.大棒骨炖好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或蒜泥 。
结语

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【大棒骨烹饪视频教程，让你轻松做出美味口感！】通过以上步骤，你已经掌握了制作大棒骨的技巧 。大棒骨是一道美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食 。快来动手试试吧！

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