高血压患者可以吃哪些肉类？ _高血压患者体重是轻好还是重

高血压人，啥肉都能吃！

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只不过要控制总量，并且偏重于白肉；白肉？是肥肉吗？

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当然不是，肉简单分为白肉和红肉，一般我们说的红肉指的猪牛羊肉，而白肉指的是鸡鸭鹅鱼虾等肉。
肉的主要成分是脂肪和蛋白质，红肉相对是以脂肪为主，肥肉更多，瘦肉也含有较多的脂肪。但白肉含有更多的蛋白质。不仅如此，红肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸摄入过多会导中胆固醇的水平升高，从而增加动脉粥样硬化发生的风险，高血压本身就会增加心血管疾病风险，再来一个高血脂，那就是雪上加霜。白肉的脂肪以不饱和脂肪酸为主，不饱和脂肪酸对血脂影响下。所以，无论是不是高血压，我们吃肉大原则都是以白肉即鸡鸭鱼肉为主，猪牛羊肉的总量尽量控制。
特别说一下鱼肉，鱼肉是不错的选择，很多鱼肉比如青鱼、大马哈鱼、沙丁鱼、和一些海鱼，含有Ω-3脂肪酸系多聚不饱和脂肪酸，主要成分为EPA和DHA 。EPA和DHA能减少心血管疾病的风险，鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。尤其深海鱼、金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。
当然对于高血压朋友来说，吃肉没有限制，以白肉为主，鱼类可稍多，红肉要控制，肥肉更要控制。但是这还不是重要的饮食要求，高血压更主要是对钠盐和钾盐的要求，简单说就是要低钠高钾。高血压一定要限制盐的摄入，要求每天少于6g，可是实际上我国平均每人每天吃盐已经是12g左右，远远超过了健康吃盐。
低盐饮食，不仅仅是要求我们炒菜时的盐要少放，高盐菜少吃，同时要了解酱油、酱豆腐、咸菜、腊肉等等都是含盐高的食物，也需要控制量。高钾简单理解就是植物类食物为主，尤其蔬菜，水果，杂粮都含有较多的钾，可以适当多吃，但要记得少放盐。
饮食对高血压非常重要，尤其是对盐的控制，肉类没有绝对不能吃，可以以鱼肉、鸡肉等为主，猪牛羊及肥肉一定要控制。
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【高血压患者可以吃哪些肉类？】

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对初次诊断为高血压的患者，如血压尚未超过160/100mmHg，且经评估没有高血压引起的器官损害，可先不用降压药而采取生活方式干预zhi疗的措施，如限盐少油、加强运动、戒烟限酒等。这种情况下头一个月应每2-3天测量一次上午、下午、晚上的血压，随后可适当减少检测次数，如果经1-3个月的干预zhi疗仍不能降到正常，则需要服用降压药zhi疗。服用降压药的患者，在初次服用降压药或更换降压药的患者，服药后2周内最好能天天检测血压，一天三次分早中晚检测，至少应每2-3天检测一次，因为患者大多使用的是长效降压药，起作用缓慢且需要一定的时间达到有效浓度，一般需要1-2周才能稳定降压。长期服用降压药且血压较为稳定的患者，则可每周或每半月选择一天测量早中晚三次血压，了解血压是否有较大变化及稳定情况即可。监测血压需要注意两个问题：

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