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家常做法：美味的木耳

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木耳是一种营养丰富的食材 ， 含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养成分 。而且木耳还具有清热解毒、润肺止咳、降血脂等功效 ， 是一种非常适合家庭食用的食材 。下面就给大家介绍几种家常做法 ， 让你轻松地吃出美味的木耳！
1. 清炒木耳

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材料：木耳、蒜末、盐、油 。
步骤：
1. 将木耳用清水泡发 ， 洗净后切成适当大小的块状 。
2. 热锅凉油 ， 放入蒜末煸炒出香味 。
3. 放入木耳 ， 翻炒均匀 。
4. 加入盐调味 ， 继续翻炒至木耳变软烂即可 。
2. 酸辣木耳

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材料：木耳、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、老抽、香油 。
步骤：
1. 将木耳用清水泡发 ， 洗净后切成适当大小的块状 。胡萝卜、青椒、红椒切成丝状 ， 葱姜蒜切末备用 。
2. 热锅凉油 ， 放入葱姜蒜煸炒出香味 。
3. 放入胡萝卜、青椒、红椒丝翻炒均匀 。
4. 加入木耳 ， 继续翻炒 。
5. 加入醋、糖、盐、生抽、老抽调味 ， 继续翻炒至所有材料均匀 。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可 。
3. 蒜蓉烤木耳

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材料：木耳、大蒜、盐、油 。
步骤：
1. 将木耳用清水泡发 ， 洗净后切成适当大小的块状 。大蒜切成末备用 。
2. 在烤盘上铺上锡纸 ， 将木耳均匀地放在上面 。
3. 将大蒜末和盐混合均匀 ， 撒在木耳上 。
4. 滴上油 ， 放入预热好的烤箱中 ， 以200度烤10分钟左右即可 。
4. 炒粉丝木耳

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材料：粉丝、木耳、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、鸡精、油 。
步骤：
1. 将粉丝用清水泡发 ， 洗净后备用 。木耳、胡萝卜、豌豆切成丝状 ， 葱姜蒜切末备用 。
2. 热锅凉油 ， 将鸡蛋打散 ， 倒入锅中煎成蛋饼 ， 取出备用 。
3. 热锅凉油 ， 放入葱姜蒜煸炒出香味 。
4. 放入胡萝卜、豌豆丝翻炒均匀 。
5. 加入木耳和粉丝 ， 继续翻炒 。
6. 加入盐、鸡精调味 ， 继续翻炒至所有材料均匀 。
7. 最后加入切成小块的蛋饼翻炒均匀即可 。
结尾

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【家常做法，告诉你如何美味地吃木耳！】以上就是几种家常做法 ， 让你轻松地吃出美味的木耳 。不同的做法口味不同 ， 大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法 。希望大家能够喜欢这些美味的木耳菜肴 ， 也希望大家能够多多尝试 ， 发现更多美味的做法！

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