光吃零食，不吃饭不一定会发胖，但是零食中添加剂影响健康 。
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【只吃零食不吃饭也会长胖？】 零食也分很多种类，不是所有的零食都是高热量食物，可以选择日常食物中的低卡食物，奶制品、豆制品、蔬菜、水果、谷物、肉类是每天所需的营养食物 。而对于零食来讲，我们需要多关注它们的卡路里，食用热量低的食物，不但满足馋嘴食欲，同时也避免了多吃导致的肥胖 。但像坚果一类有一定热量的零食，其实也能帮助减肥控制体重，只是坚果类食物不适宜多吃，每天少量食用是值得推荐的 。
油炸类零食容易出现小儿肥胖症 。油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等 。按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%～30% 。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖 。
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