跑步减肥期间吃什么能帮助减脂？ _减肥期间晚餐减脂

下列几种食物在跑步减肥期间可以帮助减脂：

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（1）糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米含有大量的纤维素，纤维素具有降低胆固醇、改善肠胃机能、加速新陈代谢的功能。糙米的血糖生成指数比白米饭低得多，且有更好的饱腹感，有利于控制热量摄入，从而能够帮助减肥。
糙米富含8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，是完整、全面、天然的营养食物。
（2）苹果。苹果是蔬菜水果中营养价值最接近完美的一种，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果” 。苹果富含果胶、纤维素和维生素C , 可以阻止肠道吸收低密度胆固醇，有非常好的降脂作用。
苹果中的胶质和微量元素能保持血糖稳定，维生素C 有助于维持红血球浓度，刺激抗体和白血球的再生，从而增强身体抗病能力。
（3）西芹。西芹的蛋白质含量比一般果蔬高一倍，铁含量是番茄的2 0倍，但是西芹的热量很低，因此可以不用有吃了会发胖的顾忌。
西芹含有促进脂肪消耗的物质，富含粗纤维，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，有利于减肥。西芹含有大量钙和钾，可以调节体液平衡，还含有抗关节炎的物质，对经常运动者来说尤其有益。
（4）西兰花。西兰花含水量高达9 0 % 以上，热量很低，对减肥人士来说西兰花可以填饱肚子，但是不会发胖。
西兰花的营养成分十分全面，有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、胡萝卜素等，而且含量很高。据分析，每1 0 0克西兰花含蛋白质3 。5 ~ 4 。5克，是菜花的3 倍，西红柿的4 倍。西兰花属于高纤维植物，能有效降低消化系统对葡萄糖的吸收，具有降低血糖控制糖尿病的功能。
（5）芦笋。芦笋所含蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素均优于普通蔬菜，而且蛋白质含量高，碳水化合物和热量较低。芦笋是天然的膳食纤维，能帮助消化，对于三高和肥胖人群均十分有益。芦笋可以促进细胞正常生长，具有防癌作用。国际癌症病友协会研究认为芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等的防zhi均有特殊益处。
芦笋具有上述低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点，和现代营养学提出的保健食品的标准一致。
（6）牛奶。牛奶中含有高品质的蛋白质，包含人体所必需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。牛奶中的蛋白质和热量的比例很合理，这样就能保证不至于摄入的是“ 纯热量”，减肥人群饮用也不会有太大问题。
牛奶中的钙很容易被吸收，磷、钾、镁等微量元素的比例也十分合理。牛奶中含有丰富的乳糖，可促进钙的吸收。
（7）煮鸡蛋。鸡蛋中含有的营养素对人体而言，价值仅次于母乳。鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养素，如蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、镁等微量元素，被誉为“理想的营养库” 。
每100克鸡蛋含蛋白质14 。7克，并与人体的蛋白组成极为相似，吸收率高达9 8 % 。而且鸡蛋的热量很低，一个鸡蛋的热量仅相当于半个苹果或半杯牛奶，所以减肥的人也可以放心吃。
（8）鸡胸肉。鸡胸肉含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，鸡胸肉是weiyi一种无需担心摄入过量的动物性脂肪从而对身体有害的肉类。
同时，鸡胸肉是蛋白质含量最高的肉类之一，高蛋白、低脂肪的特性使鸡胸肉很容易被人体吸收。鸡胸肉含有大量不饱和脂肪酸和铁元素，能够降低人体低密度胆固醇含量，提高新陈代谢。但吃的时候要注意去皮。
（9）牛肉。牛肉营养价值仅次于兔肉，脂肪和胆固醇含量大大低于猪肉，因此特别适合减肥人士适量食用。

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