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1、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”，南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作 。
锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素 。
2、甘蔗
补血果冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称 。

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不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用 。
3、桑葚
有“补血果”之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物 。，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果 。
4、龙眼肉
民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市 。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质 。
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【冬季养生食谱，怎样补气血？】

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