据世界卫生组织数据显示：全球原发性肝癌人数为85.4万，我国所占的人数就有46.6万人，占全球55% 。
并且，我国每年因肝癌死亡的人数位居全球第一 。
为何我国"肝癌"患者越来越多？
肝脏是人体最大的解毒器官，就像加工厂里面的过滤器一样，无时无刻不再工作，但，因肝脏无"痛感"，很多时候，就算受到损伤，也无法喊痛 。
"肝区疼痛"，其实是因为肝脏囊肿的快速生长，越来越大，刺激到肝脏外的包膜，包膜上痛觉神经传输给大脑，所以才会感觉到疼 。
因此，大多数人，感觉到"肝区疼痛"时，多数已经到了肝癌晚期 。
专家指出：肝癌多是"吃"出来的，这3种食物，别再碰了
第1种：酒
酒被世界卫生组织列为"一级致癌物" 。
很多人会说，喝酒不是对人体有诸多的好处吗？为什么会致癌呢？
据美国临床肿瘤学会做出两项研究：
人群统计：大型流行病学研究结果示,人喝酒越多,得癌症概率越高 。
动物试验：往老鼠的饮用水里长期加入酒精,老鼠患癌既率就会显著增加 。
其实，是因为酒精中的乙醇，在经过肝脏的分解，然后变成乙醛，乙醛在转变为乙酸，乙酸分解为水和二氧化碳，排出体内 。
但，乙醛是一种毒害物质，长期大量的喝酒，就会造成乙醛堆积在体内，刺激肝脏，造成肝脏损伤，引发肝硬化或肝癌 。
第2种：炭烤食物
炭烤食物色香味俱全，但，在明火下炭烤的肉，具有毒害性 。
因为，肉在炭烤时，肉中的脂肪会被高温给"融化"滴落在碳上，飘散的烟雾从而与肉中的蛋白质结合，产生毒害物质——苯并芘 。
苯并芘包裹在食物表面，若被人体食入，就会引起肝细胞突变，引发肝硬化，甚至是肝癌 。
第3种：霉变食物
霉变食物会产生一种具有强烈性的毒害物质——黄曲霉毒素 。
黄曲霉毒素的毒性在霉菌中的地位排行第一，且食入20mg的黄曲霉毒素，会直接导致一位重70kg的成年人死亡 。
并且，黄曲霉毒素在100℃的高温下，沸煮24个小时，也不会被全部杀灭 。
预防肝癌，保护肝细胞，生活中做好这3点
第1点：补充硒元素
硒，是人体必须元素，需要从食物中摄取 。
我国卫生部2017年指出，成年人推荐硒每日摄取量60微克，最高可摄入400微克 。
硒有解除致癌物毒性、促进癌细胞消亡、保护肝脏的作用 。
研究发现，硒进入体内，会切断癌细胞的营养来源，被称为“抗癌之王” 。
有利于肝脏细胞内癌细胞的消亡，减少癌细胞生长，降低肝癌发生率 。
主要来源，元芙菊、秋麻籽等天然植物，其中，元芙菊为药用菊，硒含量可达67%左右，常喝可养护肝脏，减少肝癌 。
第2点：少发怒
怒火伤肝，经常发货容易对肝细胞造成伤害 。
因为人在生气时，体内还会产生一种叫儿茶酚胺的物质，它会作用在中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素也相应增加 。
肝脏的健康也和我们的精神状态有关，一个开心愉悦的心情，是对肝脏最好的保护，只有当肝不受约束时，肝脏的疏泄功能才能最大程度的发挥它的作用 。
第3点：注射医生疫苗
乙肝疫苗，在我们出生后就会被注射，但，很多人以为注射后，就可以保一辈子平安 。
这种想法是错误的，对于成年人来说，若只是小时候注射，长大以后一定要去检查一下"乙肝两对半"，看体内有无抗体 。
因为，乙肝——肝硬化——肝癌是肝脏病变的三部曲，所以，预防肝癌的产生，就需要及时的预防乙肝 。

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