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【鲅鱼炖小白菜正宗做法图文步骤,鲅鱼要放小白菜解毒吗】8炖到小白菜入味，汤汁浓郁，然后放入切成段的韭菜 。 韭菜在这道菜中是灵魂之一，少了它，也是差了许多味呢！饭店一般不会放韭菜，这也是他们做得不好吃的原因之一 。 要知道，几乎所有的海鱼都与韭菜是绝配呢 。

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9韭菜入锅不要太久，微微变软即可，关火后淋入芝麻油 。 芝麻油也是这道菜的灵魂，不可缺少 。 我姥姥一般会将鱼和菜全部出锅，只留汤汁在锅中，然后才放芝麻油，将汤搅匀后再把它倒在鱼和菜上 。 我为了拍照，所以直接淋在了锅中 。 您做时要注意！

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接下来，美美地享用吧！比熏鲅鱼都好吃，都下饭呢！
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