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蓉儿小贴士：
1、鲫鱼要用新鲜的活鱼 ， 处理的时候 ， 鱼鳃、鱼鳞、鱼肚子里的内脏还有黑膜都要处理干净 ， 才能保证不腥 。
2、煮汤的时候一定要用开水 ， 然后盖上大火煮 ， 这样煮出来的汤色才会是奶白色的 ， 没有其他的窍门 。
3、加了裙带菜后 ， 鱼汤的颜色就会变得有点绿 ， 不喜欢的话也可以不加 。 这个看个人口味 ， 只不过裙带菜的营养价值还是蛮高的 ， 家里有孩子的 ， 可以适当的放一点一起煮 。

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