初学者也零失败的「饱满三明治」食材推荐


前面朴祉禹也有提到，饱满三明治的食材选择关乎到最后的美观和结构，以下帮大家整理出初学者很适合尝试的食材。


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切丝或撕碎放入的材料


1、胡萝卜 刨得又长又细的胡萝卜丝易于定型，可以用于堆高三明治。虽然直接生食也很好，但是用橄榄油稍微炒一下，会更有助脂溶性维生素的吸收。


2、洋葱 如果不喜欢洋葱的辣味，可先浸泡在水中一会儿，再用厨房纸巾擦干水分。


3、小黄瓜 如果不是马上食用，而是几个小时后才要吃的三明治便当，可以用削皮器削小黄瓜，用汤匙将籽的部分挖掉，去除籽后再削成薄片使用，这样出水会较少，三明治不易湿掉。


4、鸡胸肉&蟹味棒 撕得厚一点会较有嚼劲；如果想做出毫无空隙的饱满切面，则请撕成适当大小的细丝。


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整个放入的材料


1、豆腐


2、起司片


3、叶菜 使用时请洗净，用厨房纸巾或蔬菜脱水机等去除水分。


4、辣椒


5、荷包蛋 煎煮荷包蛋时，如果蛋黄偏向边缘，在蛋快熟透之前用汤匙迅速移到中间，静待几秒钟，等蛋黄位置固定。鸡蛋的一面充分熟透后翻面，再关火，用平底锅的余热煎熟另一面，半熟荷包蛋即完成。


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切成适当大小的材料


1、番茄&苹果&奇异果&酪梨 既可以让三明治的咀嚼口感变好，切开的剖面又漂亮。


好吃低卡「饱满三明治」食谱


身为减重达人朴祉禹很推荐以饱满三明治当作瘦身的正餐，继好吃又营养丰富，以下是她设计的4款「饱满三明治」食谱，制作简易非常适合所有人。


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1.半边三明治


用两片土司做成的饱满三明治，稍有不愼碳水化合物就会过量，所以每次只能吃半边，要分成两次食用。但是有时会不知不觉一下子整份吃光，所以这时就需要只有一边有土司，放上满满蔬菜做成的半边三明治。吃完一整个三明治也不会有罪恶感，饱足感up，体重down


材料：


全麦土司1片、即食鸡胸肉80g、生菜8片、奇异果1颗、红椒1/2颗（50g）、洋葱1/5颗（30g）、鸡蛋1颗、起司片1片、芥末籽酱1/2大匙、橄榄油1/3大匙


制作方式：


1.生菜沥干水分，奇异果洗净。


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2.红椒切成薄片，奇异果连皮切成圆片，洋葱切成细丝。


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3.干锅中放入土司，煎烤至两面金黄。


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4.平底锅中倒入橄榄油，煎一颗荷包蛋。


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5.鸡胸肉按照纹理撕开，在土司一面涂上薄薄一层芥末籽酱。


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6.铺上神奇密封保鲜膜，按照土司→起司→洋葱→红椒→鸡胸肉→奇异果→荷包蛋→生菜的顺序依次堆叠。