福清菜干饭的家常做法 菜干饭是哪里的特色

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特殊时期要顾及营养和美味还有限条件 , 所以今天就做菜干饭 , 基本上家家户户都能做到 。
【福清菜干饭的家常做法 菜干饭是哪里的特色】1、准备材料

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2、泡大米 , 3杯大米加1杯糯米
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3、洗菜 , 切菜备用 。 五花肉 , 圆白菜 , 青蒜是必不可少 , 其他可以随意搭配 。
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4、先把五花肉煸炒出油 , 再放青蒜白、虾米、干贝 , 炒出香味
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5、放到电饭锅与泡好的大米拌匀
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6、放适量开水 , 大概高于2厘米 , 开火按平常干饭时间就可以了
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7、我尽量写详细 , 应该每个人都能做出成功的饭 , 重点还是水量的把握 , 不能多了 , 后面还有蔬菜会有水分 。 今天用的菜都是自己家里种的 , 又鲜又嫩 。 圆白菜切小方块 , 青蒜切段备用 。
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8、干饭焖熟了 , 锅里放油先炒蒜断生即可拿出 , 再放菜加盐炒到熟了还有点脆感再放点味精关火 , 放入电饭锅拌匀就完成了 。
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9、大米Q弹 , 菜干饭味道鲜香 , 营养丰富 , 老少皆宜 , 操作方便 , 流传千古!
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