一周带饭食谱,这些菜越热越好吃,简单好做,告别外卖不是难事儿

一周带饭食谱,这些菜越热越好吃,简单好做,告别外卖不是难事儿
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一周带饭食谱又来啦!对于上班族来说,午餐吃什么可谓是世界难题了,每次都会纠结这一家的外卖比较快,但那一家的外卖比较好吃,又或者是感觉美团上的外卖店铺都已经吃遍了,到底吃啥呢?
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今天我们就继续来分享一周的带饭便当食谱,荤素搭配,营养满分的同时还好吃,而且有些菜还是越热越入味儿,越吃越香哦。下面我们就安排起来吧!
周一
干煸肥肠+三色豆
用青椒、干辣椒、蒜片、姜末、花椒,对肥肠进行调味调色,最后用芝麻进行点缀,颜值高味道好,煸好的肥肠趁热食用,麻辣干香爽脆,是道下酒的好菜。
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准备食材:肥肠 青椒 干辣椒 姜片 蒜末 花椒 芝麻
1、将肥肠切成小块,青椒切成滚刀状,留以备用。
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2、起锅烧油,倒入肥肠,进行简单的翻炒,盛出来备用。
3、将准备好的姜片、蒜末,花椒,放在锅中进行爆香,再放几个干辣椒进行调味。
4、倒入青椒,倒入适量的酱油。
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5、再将之前煸炒过的肥肠放在锅中,进行翻炒加入适量的盐,大火翻炒,盛盘之后,再撒上一点芝麻就可以享用啦!
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这道三色丁,有玉米、青豆、胡萝卜、火腿几样食材,做法非常的快手,而且营养特别丰富,非常的下饭,当下酒菜也是极好的。
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准备食材:玉米 青豆 胡萝卜 火腿 蒜末 盐
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1、将胡萝卜切丁、火腿切丁、胡萝卜、玉米、青豆清洗干净后备用。
2、锅中加水,水开之后依次倒入胡萝卜、玉米、青豆焯水。
3、沥干后备用,锅中倒油,加入蒜末爆香,倒入胡萝卜丁、青豆、玉米用中火翻炒一分钟。再加入火腿丁、盐、翻炒均匀后就可以出锅享用了。
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周二
梅菜扣肉+手撕杏鲍菇
梅干菜跟猪肉配在一起,绝对是一绝味名菜,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻,真的是百吃不厌,超级下饭。
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准备食材:五花肉、梅菜、生姜、大蒜、葱、香叶、桂皮、蜂蜜、啤酒、老抽、白糖、胡椒粉、油、盐、水
1、将洗净的五花肉放入锅中,加入生姜、香叶、桂皮和清水,一起煮10分钟。
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2、煮好后起锅放凉几分钟,然后放入装有老抽的容器中,均匀的裹上老抽,用牙签在肉皮上扎几个小孔,再裹上一遍老抽,方便入味,肉皮朝下继续浸泡15分钟。
3、将梅菜切成碎末,用水清洗,挤出水分装盘备用,取出五花肉,肉皮朝上晾干,轻轻的刷上一层蜂蜜。
4、碗中倒入老抽、白糖、胡椒粉、啤酒,搅拌均匀备用,锅中倒油,放入五花肉,肉皮朝下,肉皮变色后取出来。
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