4.瓜尔豆胶
瓜尔豆胶是一种长链碳水化合物，用于增稠和粘合食物 。它广泛用于食品工业，可以在冰淇淋，沙拉酱，酱汁和汤中找到 。
瓜尔豆胶富含纤维，并具有多种健康益处 。例如，一项研究表明，它可以减轻肠易激综合征的症状，如腹胀和便秘 。
对三项研究的回顾还发现，与一顿饭一起服用瓜尔胶的人增加了饱腹感，并且在一整天的零食中摄入更少的卡路里 。
其他研究表明，瓜尔胶也可能有助于降低血糖和胆固醇水平 。
然而，大量的瓜尔豆胶可能对健康产生不利影响 。
这是因为它可以膨胀10到20倍的大小，可能导致食道或小肠阻塞等问题 。
瓜尔豆胶也可能导致某些人出现轻微症状，如气体，腹胀或痉挛 。
然而，通常认为瓜尔胶适度安全 。
此外，FDA已经制定了严格的指导方针，规定可以在食品中添加多少瓜尔胶，以尽量减少负面副作用的风险 。
5.高果糖玉米糖浆
高果糖玉米糖浆是由玉米制成的甜味剂 。它常见于苏打水，果汁，糖果，早餐麦片和休闲食品中 。
它富含一种叫做果糖的简单糖，当大量食用时会引起严重的健康问题 。
特别是，高果糖玉米糖浆与体重增加和糖尿病有关 。
在一项研究中，32人饮用含有葡萄糖或果糖的饮料10周 。
到研究结束时，与含葡萄糖的饮料相比，含果糖甜饮料导致腹部脂肪和血糖水平显着增加，加上胰岛素敏感性降低 。
试管和动物研究还发现，果糖可引发细胞炎症 。
炎症被认为在许多慢性病中起着重要作用，包括心脏病，癌症和糖尿病 。
此外，高果糖玉米糖浆可为人体所需的任何重要维生素和矿物质提供空卡路里和添加糖 。
最好不要吃含有高果糖玉米糖浆的含糖零食和食物 。
取而代之的是，去整，未经加工的食品没有添加糖及甜起来用甜叶菊，雪莲果糖浆或新鲜水果 。
6.人造甜味剂
人造甜味剂用于许多减肥食品和饮料中以增强甜味，同时降低卡路里含量 。
常用类型的人造甜味剂包括阿斯巴甜，三氯蔗糖，糖精和乙酰磺胺酸钾 。
研究表明，人造甜味剂可以帮助减轻体重并帮助控制血糖水平 。
一项研究发现，服用含有人造甜味剂10周的补充剂的人摄入的卡路里较少，体内脂肪和体重比常规糖摄入量少 。
另一项研究显示，服用三氯蔗糖三个月对128名糖尿病患者的血糖控制没有影响 。
请注意，某些类型的人造甜味剂如阿斯巴甜可能会导致某些人头痛，研究表明某些人可能对其影响更敏感 。
尽管如此，人们通常认为人工甜味剂在适度饮用时对大多数人来说是安全的 。
但是，如果您在使用人造甜味剂后出现任何负面影响，请仔细检查成分标签并限制摄入量 。
7.卡拉胶
卡拉胶衍生自红色海藻，在许多不同的食品中起增稠剂，乳化剂和防腐剂的作用 。
角叉菜胶的常见来源包括杏仁奶，奶酪，冰淇淋，咖啡奶精和纯素奶酪等无乳制品 。
几十年来，人们一直担心这种常见食品添加剂的安全性及其对健康的潜在影响 。
一项动物研究表明，接触角叉菜胶会增加空腹血糖和葡萄糖耐受不良的水平，特别是与高脂饮食相结合时 。
试管和动物研究发现卡拉胶引发炎症 。
卡拉胶也被认为会对消化系统健康产生负面影响，并可能与肠溃疡和生长的形成有关 。
一项小型研究发现，当溃疡性结肠炎缓解的人服用含有角叉菜胶的补充剂时，他们比服用安慰剂的患者早期复发 。
不幸的是，目前关于角叉菜胶影响的研究仍然非常有限，需要更多的研究来了解它如何影响人类 。

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