三伏天将至，建议中老年人要学会忌嘴，牢记3吃4不吃，安稳过盛夏 _苦瓜|丝瓜|水果

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俗话说得好“大暑小暑，上蒸下煮”！马上就到三伏天了，不仅气温越发的炎热，对于体力的消耗也是非常大的！不说别的，老于这几天搬家，稍微搬两趟，就大汗如雨，而且食欲也没有那么好了！

说实话，这么热的天气，年轻人还能稍微好一些，而对于中老年朋友来说，就要稍加注意了！除了多补充水分之外，在饮食上也要有所调整！切记要学会“忌嘴” ，特别是到了三伏天时，饮食上要牢记3吃4不吃，这样才会助你安稳度过盛夏！
三伏将至，牢记3吃1、苦瓜
苦瓜，以味苦为闻名，其营养丰富，尤其是维生素C含量踞百菜之首；又因与其它食材搭配时，其苦味不能渗入到其它食材当中去，所以，又被誉为“君子菜”！而夏天常吃苦瓜，有清暑祛火的作用，也非常适合中老年朋友食用。
推荐食谱【沙蛤苦瓜汤】
食材：沙蛤（花蛤、蛏子也行）、苦瓜、葱、香油、盐

做法：把沙蛤洗净后备用，苦瓜洗净后对切凉拌，掏出里面的籽，然后切片备用；锅中加入适量的水，沸腾后先把苦瓜焯水，这样可以去除一部分苦瓜的苦味；接着另起一锅，把沙蛤和苦瓜放入锅中，加入一碗清水，煮沸后加入盐调味，接着撒上一把葱花，滴入几滴香油即可出锅！

如果能吃惯苦瓜苦味的，可以省去焯水的步骤！很多朋友习惯用苦瓜炒鸡蛋，说实话，那样的食法太过油腻，而这样的做法，清淡爽口，有汤有肉有菜的，而且还能补充营养和水分！
2、西瓜皮
老话说得好：头伏饺子二伏面！临近三伏天吃饺子绝对是最佳的饮食。但是，今天老于给大家分享一个别样的饺子馅，它就是西瓜皮！西瓜皮很多朋友都当作垃圾扔掉，其实，它不仅好吃，营养也丰富，不管是炒食还是做馅都不错！
推荐菜谱【西瓜皮馅饺子】
食材：西瓜皮、前腿肉、葱、花生油、香油、蚝油、生抽、盐

做法：首先把西瓜皮外面那层绿绿的外皮切掉，只留里面白色的瓤，接着把去掉外皮的西瓜皮放入绞肉机里，打成小碎块即可；前腿肉洗净后切片再切丝，然后放入绞肉机搅成肉泥备用；

把西瓜皮、肉馅放在一起，再加入葱花，倒入适量的花生油、香油以及蚝油、生抽和盐调味，搅拌均匀后包成饺子煮熟即可！
3、丝瓜
丝瓜不仅口感软滑，还具有极高的营养价值，尤其是含有丰富的维生素、矿物质，以及植物黏液，还有木糖胶等物质，而且这些营养物质的吸收率也很高，所以，夏天多吃丝瓜，可以及时补充人体所消耗的多种营养成分！

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