导语：有什么方法可以让瘦身减肥变的轻松？健康的同时还不反弹 ， 其实秘密就在饮食方面 ， 聪明地摄取足够的“营养”、减少“热量”的吸收 ， 达到既减肥又强身的功效 。现在 ， 就让我们从日常生活中落实这正确的饮食观念 ， 贯彻以下10种实用的减肥饮食原则 ， 你就会发现 ， 原来 ， 减肥真的不必饿肚子呢！
1. 食物至少咀嚼10～20次才吞咽 。
瘦身的聪明用餐法 ， 应是尽量拉长用餐时间 ， 更重要的是要细嚼慢咽 ， 每口都至少要咬10～20下 ， 既可提早产生饱腹感 ， 也能减轻胃的负担 。
2. 吃到八分饱后绝不勉强再吃 。
吃饭只吃八分饱 ， 是许多长寿者的养生秘方 ， 对于时时不忘减肥的人 ， “八分饱”更是比计算卡路里更方便有效的法则 ， 因为如果过度限制热量摄取 ， 往往会令人饿得半途而废 ， 但若选择有营养的食物吃到八分饱 ， 则不仅不会让人觉得饿 ， 且还能自然地每天至少减去约500kcal的热量哦！
3. 吃过东西后 ， 马上刷牙或漱口 。
吃饱后马上刷牙 ， 既可减少罹患口腔疾病的机会 ， 也能使口腔清爽而不易随时想吃东西 ， 你可以在办公室准备一套旅行用刷牙用品 ， 随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头 ， 如果不方便刷牙 ， 起码也要漱一漱口哦！
4. 尽量避免吃零食 ， 尤其是边看电视边吃零食 。
零食的热量极高 ， 如果真有心减肥的话 ， 还是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧！尤其是看电视时 ， 千万别让零食出现在伸手可及之处 ， 否则一部电视、一出连续剧下来 ， 不知不觉间吃进的热量实在惊人！
5. 早餐吃得好 ， 午餐吃得饱 ， 晚餐吃得少 。
据美国生理学家研究报告指出 ， 人体的新陈代谢率是上午优于下午 ， 下午大于晚上 ， 换言 ， 晚上吃的较容易“堆肥” ， 故不吃早餐并不会对减肥有助益 ， 而且早餐是一天的能量来源 ， 是非吃不可的呢！
6. 感到肚子饿时 ， 先吃点小东西会比强忍肌饿来得好 。
一感到肚子饿就马上选择性地吃点东西 ， 如蕃茄、脱脂牛奶或白煮蛋 ， 免得饿极时大吃大喝 。因为一顿大餐比3—4顿小餐更易使人发胖 ， 因为吃得多 ， 消化液分泌也多 ， 食物消化、吸收后脂肪也容易屯积 ， 故避免过度饥饿后大吃一顿 。
7. 以粗糙食物代替主食类 ， 如糙米、全麦制品 。
香甜的白米饭是中国人惯吃的主食 ， 但白米在制作过程中 ， 会碾除富含纤维素和维生素的糠和胚芽 ， 所以吃白米饭只能摄取到热量 ， 却不到营养 。
因此 ， 你最好能改变饮食习惯 ， 以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米 ， 不仅能吃到更多营养素 ， 膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病 ， 对想减肥的人也是好处多多 。
8. 口味要尽量清淡 ， 少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料 。
虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物 ， 但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉燥、酱油 ， 那减肥大计可就完全破功了 ， 因为举凡油、盐、糖、味精…等调味料 ， 皆是高热量啊！如果你是习惯吃重口味的人 ， 其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物 ， 既能让食物味道更鲜明 ， 也更有益健康 。

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