传说中 , 前美国总统柯林顿使用了“南滩减肥法”这个方法 , 让体重减掉了好几磅 , 如今“南滩减肥法”成为全美最红的减肥法 。什么是“南滩减肥法”呢?让我们一起来了解一下吧!
所谓“南滩减肥法” , 其实是一种饮食控制 , 目的在让人彻底改变饮食习惯 , 达到减肥的目的 。整个过程分成三阶段:
第一阶段:
食物:所有肉类 , 包括牛、鸡、猪、鱼、海鲜等 , 都可以大量吃 , 非淀粉性蔬菜可吃起司和蛋 , 生菜沙拉可使用橄榄油或椰子油调理 , 觉得饿的时候就可以吃 , 但要喝大量的水 , 并可以喝无糖的茶和咖啡 。
这个阶段约14天 , 除了上述可以吃的东西之外 , 这14天之内 , 绝对不能吃任何的面包、饭、面等淀粉性食物 , 也不可以吃糖份高的水果 , 更不能吃糖果、蛋糕及喝酒 。
范例:
早餐:蕃茄汁180c 。c 。、蘑菇炒蛋1份、培根2片、无糖咖啡1杯
点心:起司1片
午餐:鸡肉沙拉1份、沙拉酱2匙
点心:优格1/2杯、小蕃茄300g
晚餐:鱼汤或鱼排、蔬菜 , 可吃到饱
PS:这套食谱只是范例 , 胖哥胖姊们在执行时 , 是可稍微调整变化的 , 例如培根可改成火腿 , 鸡肉可改成猪肉、牛肉都行 , 蕃茄可改成柠檬、葡萄柚 , 鱼汤也可改成其他的海鲜 。
目的:这个阶段是要让人们改变对淀粉和糖类的饮食习惯 , 所以摄取食物的大方向 , 偏重在蛋白质和油类 , 以维持一定程度的生理机能 。
成效:彻底执行者 , 第1阶段有2-3公斤的成效 。
第二阶段:
食物:这个阶段可以慢慢增加一些淀粉类食物及水果 , 但淀粉类食物也是以‘能够瘦’为主 , 例如五谷面包、糙米饭等 , 水果也是都可以吃 , 但份量要慢慢增加 , 如果体重没有继续下降 , 就要调整食用的份量 。
范例:
早餐:新鲜草莓汁350c 。c 。、燕麦1/2杯、脱脂鲜奶1杯加一颗核桃、无糖咖啡或茶1杯 。
点心:水煮蛋1颗
午餐:鸡肉沙拉1份
点心:梨子1个、乳酪1片
晚餐:鲑鱼300g、蔬菜1份 , 但需用橄榄油或椰子油调理
PS:草莓可用蓝莓、奇异果、柳丁等水果代替 , 若不喜欢吃燕麦 , 也可改用糙米或全麦面包 , 没有核桃 , 也可用山药、芋头取代 。
目的:在习惯了第一阶段的饮食之后 , 第二阶段再慢慢增加淀粉和糖类的摄取量 , 并逐渐减少蛋白质的摄取 。
成效:第二阶段并不似第一阶段 , 有14天的限制 , 可以一直进行至达到理想体重为止 , 一般而言 , 连同第一阶段 , 约1个月的时间 , 可以减重3-6公斤 。
第三阶段:
食物:只要没再变胖 , 任何食物都可以适量的吃 。
范例:
早餐:葡萄柚1/2颗、蕃茄炒蛋1份、五谷面包1片、脱脂牛奶1杯
午餐:牛肉卷1条、桃子1颗
晚餐:烤鲑鱼1片、蕃茄1颗、沙拉1份
目的:经过第一、第二阶段之后 , 你的饮食习惯将会有大幅度的改变 , 而新的饮食方式 , 也将成为终身饮食 。
成效:饮食习惯改变之后 , 基本上变胖的机率并不高 , 如果在一年之内 , 体重不小心增加了 , 可以重新回到第一阶段再来一遍 , 体重还是可以控制下来 。
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