鲍鱼对海域水温极为苛刻 ， 为了让鲍鱼真正地“如鱼得水” ， 每年夏季 ， 连江鲍鱼通过活水船运至北方山东海域“避暑” ， 冬季再返回南方“过冬” ， 这被誉为中国养殖史上著名的南北对养 。

闽都凤邑 ， 天开灵境 ， 钟灵毓秀 ， 吸收海天光华的连江鲍浑然天成 。 它走出连江 ， 走向全国 ， 拥抱世界 ， 成为连江渔业一张靓丽的名片 。 (林晋林坚)