三岁之后就可以教宝宝开始识字啦，我闺女就是这个时候开始认字的，用了 很多方法培养她的兴趣，最有效的还是用Apipi，你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的，我闺女用了1年多了，特别喜欢，现在还经常给我讲故事，棒棒哒 。
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肝黄粥

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食材：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许
做法：
将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐与黄酒腌渍10分钟；
熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用；
将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥；
将肝泥、蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用 。
三鲜豆腐泥

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食材：豆腐50克、黄瓜25克、猪肉25克、鸡蛋1个、食盐少许、葱适量、植物油适量
做法：
豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥；
猪肉洗净，剁成泥，备用 。黄瓜洗净，切碎；
鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀 。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用；
炒锅再放油烧热，用葱花爆香 。放入猪肉煸炒 。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒；
炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可 。
香菇鸡粥

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食材：大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2棵、食用油10克、葱、盐、酱油少许
做法：
将大米淘净；香菇用温水泡软剁碎；鸡胸肉剁成泥状；青菜、葱切碎；
油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味；
把洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合；
加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜；
用少许食盐调味即可出锅 。
番茄片汤

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食材：西红柿、胡萝卜、小油菜、面粉
做法：
胡萝卜切丝，西红柿切块儿（用三分之一的西红柿就差不多），小油菜切丝 。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝可能需要把配菜切得碎一点 。由于时间比较紧张，小油菜省去了焯熟这一步；
配菜准备好以后，开始揉面 。把温水倒入面粉里，让面粉尽量跟温水充分接触，搅成棉絮状，把所有的棉絮状面粉都用手压紧挤到一起，开始用手掌的力量揉面 。擀成一张薄饼，用刀切出长条状，再切成菱形面片状 。做好的面片最好尽快下锅，否则会容易粘到一起；
锅里油烧热后，下入西红柿 。用铲子铲压出红油 。时间紧，我没有提前烫皮，就在这步骤把西红柿皮挑出来了 。宝宝月龄小的话，可以用开水把西红柿烫一下，就很容易把皮扒下来了 。添水没过西红柿，烧开后下入胡萝卜丝和面片 。过了周岁的宝宝可以少加点盐来调味；
等到胡萝卜和面片都煮熟以后，下入小油菜 。胡萝卜和面片，大约需要5分钟能煮熟，最好尝一下，小油菜煮熟以后就可以出锅啦 。
蔬菜扇贝丸

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食材：扇贝、卷心菜、胡萝卜鸡蛋、面粉
做法：
准备扇贝，卷心菜，胡萝卜，鸡蛋，面粉；
凉水下锅，把扇贝倒进去，煮熟，水开后大概需要5-8分钟 。待扇贝的口都张开就是熟啦；

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