乳腺癌的发生与激素代谢紊乱有一定的关系，而科学饮食在一定的程度上是可以调整激素的代谢，可知饮食的要求对于乳腺癌患者来说是具有一定的辅助作用 。
控制脂肪及蛋白质的摄入 。
因为摄入过多的脂肪会影响胃肠道消化功能，以及影响病情的进展，而蛋白质应选择优质蛋白为主，种类尽可能多样，这样会能提高蛋白质的生物利用价值，比如说用鱼，鸡蛋与豆腐，豆浆，牛奶等搭配一起食用，这样有助于改善患者的营养状况 。

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多吃富含抗氧化剂的食物 。
如蔬菜类，水果类，他们热量不是很高，也含有丰富的维生素A，维生素C，维生素E，花青素等，可以抑制细胞发生变性，同时还能增强机体的免疫功能 。
注意戒烟戒酒 。
吸烟本身是具有一定的致癌性，要想具有癌症的身体能更好康复，应主动戒除 。对于酒，它是可以使的血管发生变大，血液循环速度更加快速，对于癌细胞的转移具有一定的促进作用，为了防止万一，确实也应把酒给戒了 。
肿瘤是一种消耗性疾病，患者极易出现营养不良的现象，人的生存、生长、保持健康以及取得从事任何工作和娱乐都离不开营养的参与 。中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会15000余例患者的调查提示：我国住院恶性肿瘤患者营养不良发生率高达67% 。如何保证患者的营养摄入，成为了治疗及康复的关键！
肿瘤患者营养不良产生的危害
1.影响放疗的精确性：营养不良往往表现为体重下降过快，在放疗前做模时与治疗中患者体重存在差异，可能导致身体固定时产生移动，影响放疗的精准性 。
【乳腺癌患者对饮食有要求吗？】2.影响治疗效果：营养不良会直接影响患者放化疗的治疗疗效，营养状态好的患者预后明显优于营养不良患者 。以食管癌为例，营养状况较好的患者与营养不良患者两年存活率会相差10%以上 。
3.增加感染风险：营养不良增加了病人感染的可能性，削弱了免疫系统功能，降低了伤口愈合速度，导致器官功能衰退 。
肿瘤患者的营养搭配
1.增加优质蛋白的摄入量：乳、蛋、鱼、肉、豆类都是优质蛋白质的来源，动物蛋白优于植物蛋白，乳清蛋白优于酪蛋白 。还应做好荤素搭配，荤素比为1:2最佳 。控制红肉，比如猪肉、牛肉、羊肉及加工肉（香肠、火腿）的摄入 。
2.增加微量元素的摄入量：有研究表明，消化道肿瘤、肺癌、乳腺癌等常见恶性肿瘤患者血清中锌、铁、 硒含量低于正常健康人 。建议肿瘤患者增加蔬菜与水果的摄入量，建议每日蔬菜与水果的种类摄入不少于5种 。
3.增加优质脂肪的摄入量：限制摄入饱和脂肪，避免反式脂肪，并确保所吃的大部分脂肪是鱼类，坚果和健康油脂中的优质脂肪 。沙丁鱼中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，奇亚籽中的脂肪主要是omega-3脂肪酸，对综合健康的改善也非常好 。
4.补充足够的水：每天争取摄入1500—2000ml的水，限制咖啡因饮料或浓茶 。
5.低碳水：由于肿瘤患者体内脂肪、碳水化合物代谢的变化，建议适当提高脂肪供能比，降低碳水化合物供能比，脂糖供能比可达到1:1 。减少精米、精面的摄入，可以适当增加鱼汤、菜汤的供给 。
肿瘤患者必要时需结合肠内营养剂，快速缓解营养匮乏，清除恶液质 。建议通过辅助微生态治疗，增效减毒，提升自体免疫水平 。调节肠道微生态环境不仅是预防与治疗癌症的关键，还是人体健康的基础 。肠道益生菌是改善肠道不可缺少的物质，益生菌与有害菌的平衡因人而异，正常的健康人体内脆弱拟杆菌BF839占菌总量的32％以上，才能保持人体微环境的平衡 。脆弱拟杆菌BF839具有帮助人体缓解放化疗毒副作用，抑制肿瘤细胞生长，重塑自体免疫微循环等作用 。

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