为促进胎宝宝发育，孕妇对铁的需求量也会较常人有所增加，越接近孕后期，需求量越大 。孕妇从怀孕开始就要注意增加铁的摄入 。
鸡蛋黄：虽然每100克鸡蛋黄中铁含量7毫克，铁的吸收率也仅为3%，但鸡蛋极易取材，保存方便，也是很好的孕妇补铁食物，建议每天吃一个 。
动物血：含铁量高，利用率高达12%，是很廉价的补血佳品 。
动物肝脏：含铁量很高，而且吸收率也高，比如每100克猪肝含铁25毫克 。建议每周吃一两次，每次100-150克 。
瘦肉：含铁量不是太高，但利用率很高，烹饪成各种食物，味道很好，可以每顿都吃一点 。
其他：动物的肾、心、肚，鱼虾，鱼子，虾子等 。

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每100克黄豆含铁约11毫克，吸收率可达7% 。
核桃、花生等 。
每100克芝麻酱含铁58毫克 。
木耳的含铁量非常高，每100克干木耳含铁约185毫克 。
绿色蔬菜中的铁吸收率不高，但因为每天都要吃，所以也不失为一个补铁源 。
香菇、海带、紫菜等 。

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樱桃、葡萄、香蕉、龙眼、红枣、猕猴桃、柚子、草莓等 。
胃酸可促进铁吸收，要注意胃部健康 。
含维生素C的食物可提高铁吸收 。
富含优质蛋白质的食物，可促进铁吸收 。
用铁锅、铁铲炒菜 。
抑制铁吸收的有：单宁酸、草酸、植酸、磷酸 。平时应尽量少食用含此类物质的食物 。

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大家好，我是爱美食的二孩妈妈，今天跟大家来讨论一下关于孕期补铁的那些食物 。
铁元素是人类生长发育的重要组成元素，怀孕之后准妈咪对铁元素的需求量会大大增加，缺铁会造成准妈咪贫血，严重的话会导致早产甚至影响胎儿生长发育 。

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食物中的铁主要包含两大类：血红素铁和非血红素铁 。血红素铁主要存在于动物类的食物中，非血红铁主要存在于植物类的食物中 。相比之下，动物类食物中的铁更容易被人体吸收利用，植物性食物中的铁元素吸收率会差一些 。

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血红素铁
动物血液及制品：猪血、鸭血做的血豆腐、血肠等，鸭血粉丝汤是不错的选择

肝脏：猪肝、鸭肝、鸡肝
红肉类：瘦猪肉、牛肉等
蛋类：主要存在于蛋黄中
非血红素铁

蔬菜：几乎所有的绿叶蔬菜

坚果：芝麻（芝麻酱、芝麻糊）、花生（最好是带红衣）、核桃

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维生素C及脂肪都有利于促进铁元素的吸收，建议补铁的同时注意水果及脂肪的摄入，帮助更好铁元素的更好吸收；浓茶和咖啡会抑制铁的吸收利用，建议怀孕期间尽量少喝或不喝 。

如果怀孕期间缺铁严重的话，食补就不够看了，需要及时就医，进行铁剂的额外补充 。
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根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》，未孕女性每天应摄入20毫克铁，而孕中期和孕末期每天分别应摄入24毫克和29毫克铁，分别增加4毫克和9毫克 。这几毫克铁看似并不多 。但因为肠道吸收铁的能力较差，所以大约有三分之一的孕妇无法获得充足的铁，并因此患缺铁性贫血 。所以孕妇一定要重视起来 。重视含铁高的事物的摄入 。

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