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高压锅炖排骨萝卜，美味又营养！
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高压锅炖排骨萝卜是一道家常菜，不仅味道美味，而且营养丰富，是很多人喜欢的一道菜品 。今天，我将为大家介绍一下高压锅炖排骨萝卜的制作方法，让大家也能在家里轻松做出这道美味佳肴 。
材料：
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- 排骨 500克
- 萝卜 1根
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
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- 将排骨洗净，切成小块，用开水焯水，去掉血水和杂质 。
- 将萝卜去皮，切成小块 。
- 将高压锅放在火上，加入适量的清水 。
- 将焯好水的排骨放入高压锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀 。
- 将切好的萝卜放入高压锅中，搅拌均匀 。
- 盖上高压锅盖，调节火力，等待高压锅发出“嘶嘶”声 。
- 转小火，炖煮20分钟 。
- 关火，等待高压锅自然降压 。
- 打开高压锅盖，将炖好的排骨萝卜捞出，装盘即可 。
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1.炖排骨萝卜时，可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料 。
2.在炖排骨萝卜的过程中，可以适当加入一些水，以免水分过少导致烧焦 。
3.炖排骨萝卜的时间不宜过长，否则会导致食材变得过于烂糊 。
结语：
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【高压锅炖排骨萝卜，美味又营养！】高压锅炖排骨萝卜是一道美味又营养的家常菜，制作起来也非常简单 。只要按照上述步骤操作，就能轻松做出一道美味佳肴 。大家可以在家里试一试，相信一定会让家人们大饱口福 。
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