一天之中早餐最为重要，相信大家都知道，但还是有许许多多的人都只是匆匆忙忙地对付了一口，有些甚至都没有吃早餐的习惯，其实这对我们的身体特别的不好，而且不吃早餐还会降低我们的新成代谢，从而容易长胖哦！
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下面我们就分享7款可以自己在家做的早餐，早上起不来也没有关系，有些可以晚上做好了放冰箱，早上起来简单的下锅就可以吃，还有的完全可以有时间的时候提前做好放冰箱，早上起来直接蒸，比外面买又经济实惠，还健康好吃。
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空心烧饼烧饼里面夹一点点肉，出去随便买一个也要5块钱了，自己在家做可以放上满满的卤肉，一口下去才是真正的满足。
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食材清单面团儿：500克面粉 5克糖 5克酵母 280克温水油酥：一大勺面粉 3克盐 2克十三香 一大勺热油卤肉：五花肉 葱结 姜片 料酒 一勺水 一勺油 一把冰糖 八角 香叶 2勺黄豆酱一勺盐
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制作步骤1、先来和面，500克面粉、5克糖、5克酵母、拌匀后加280克温水，搅拌成面絮状后下手揉面。
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2、基本的揉成型后盖上保鲜膜醒面10分钟，再揉成光滑的面团儿就比较简单了，三两下就揉光滑了，接着盖上保鲜膜醒面至2倍大。
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3、碗中加一大勺面粉、3克盐、2克十三香、一大勺热油，调成稀油酥后放凉备用。
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4、接着再来做点卤肉，五花肉切块后冷水下锅 ，加葱结、姜片、料酒去腥。煮开后撇去浮沫，然后把肉捞出来。
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5、锅中加一勺水，一勺油，然后加一把冰糖炒出糖色，中小火慢慢炒，炒出红色后倒入五花肉翻炒上色。然后加一勺生抽和一勺老抽，继续煸炒一会儿炒出肉里面的油脂。
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6、接着加开水没过锅中的肉，加姜片料酒、葱结、八角、香叶 、再加2勺黄豆酱和一勺盐调味儿，最后盖上盖子小火炖1个小时。
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7、面团醒好后里面都是满满的蜂窝状，取出来移到砧板上揉搓排气，这个面团儿偏软，可以撒点干面粉防粘，揉好搓长条，然后分小面剂子。
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8、接着把每一个小剂子都用手掌压一下，压成一个小饼就行，再盖上保鲜膜防止风干。
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9、取一个小饼中间放一勺油酥，像包包子一样收拢包起来，全部做好后就可以擀面了，取一个面团儿先用擀面杖轻轻地压几下。
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10、然后再擀成大一点的圆饼，擀的时候动作要轻一点，不要擀破。11、擀好后电饼铛预热不用刷油，放入面饼中火烙。
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12、烙至两面微微鼓起后夹出来，然后放入烤盘。