曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！辣炒花蛤
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食材：花蛤、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、酱油，醋、盐做法：1.锅内放花生油，烧热后加葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香2.加花蛤翻炒，依次加入盐、酱油、醋3.翻炒至花蛤慢慢张开口，没有闭口的时候关火，炒时间太长肉会变老4.最后撒点韭菜段出锅。青蒜炒腊肉
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食材：腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽1、腊肉切薄片，青蒜、干红辣椒切好。2、油热，倒干红辣椒和花椒，爆香倒腊肉。3、翻炒至腊肉透明，倒少许生抽。4、炒匀后倒入青蒜，关火。5、将青蒜翻炒均匀即可。红酒鸭
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用料鸭肉；红酒；青红椒；橄榄油；酱油；冰糖；陈皮；花椒；生姜片；香叶；桂皮；八角鸭子清洗干净，再剁成小块锅中加水烧开，加入切好的鸭肉焯水鸭肉颜色变白就可以拿出在水里重新冲洗干净热锅加入少许橄榄油，加入焯好水的鸭肉翻炒依次加入生姜片，桂皮和八角，花椒，香叶加入酱油再翻炒一下，让鸭肉上色，加入半瓶红酒没过鸭肉加入陈皮,小火煮30分钟30分钟后再加入冰糖继续小火煮10分钟到汁水收得差不多放入青红椒翻炒一下就可以出锅了毛豆烧鸡
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食材：鸡腿（琵琶腿） 3只、毛豆米 250g、香葱 1根、姜 3片、八角 2个、油、郫县豆瓣酱 1勺、生抽 5g、老抽 3g、料酒 10g、冰糖、白胡椒粉 1g制作步骤1、姜切片，香葱打成葱结，八角，鸡腿剁成小块，焯水洗净沥干水分2、起油锅，煸炒鸡块，放入料酒和郫县豆瓣酱煸炒出香味，放入姜片、生抽、老抽和冰糖翻炒片刻3、放入毛豆米炒匀，倒入适量热水，再放入八角和葱结，盖上盖小火煮20分钟左右，待汤汁收浓，毛豆米软烂即可，关火后撒入白胡椒粉炒匀盛出小贴士1、这菜放了豆瓣酱和酱油，咸味已经够了，所以我没放盐，不过，最后可以尝尝，如果不够咸可以再加点盐2、最后鸡块烧好再放点白胡椒粉，可以去腥增香蚝油腐竹素食菌
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1.准备食材，腐竹提前泡发洗净，各种菌类焯水过凉备用，调味料备齐2.热锅凉油煸香葱姜蒜末3.先下入蒜苗煸炒几下段生4.再下入所有食用菌炒匀5.然后倒入腐竹段，放少许盐炒匀6.再点入少许生抽酱油7.最后加入适量蚝油和糖馍花麦饭
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1.准备好馒头（最好是自己蒸的）2.取一小盆，盛半盆凉，把馒头掰开放进去，泡半分钟捞出3.用干净布攥干馒头里的水分，放笼布上均匀搓开，上锅大火蒸15分钟4.蒸好后倒盆中，撒上辣椒面，蒜末，五香粉5.炒锅油烧热泼在调料面上6.再放上炒好的韭菜，盐，味精拌匀香菇炖鸡