4.时间到了之后即可取出来，用剪刀给它剪成小块摆入盘中，沾上少许的番茄酱或是空口吃，或是用来卷手抓饼吃都非常美味，这样子做出来的鸡胸肉酥脆低热，营养美味，天天吃都不腻。

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六．【萝卜酿肉】
准备材料：萝卜3根，五花肉100克，瘦肉200克，芹菜2根，鸡蛋1个，淀粉适量
1.猪肉放入料理机里面搅成肉馅，芹菜摘掉叶子之后，切成小段同样的倒入料理机里面搅碎，放一个鸡蛋，适量的玉米淀粉，食盐，蚝油抓拌均匀，朝一个方向搅打上劲，搅打的时间越久，做出来的肉馅口感也就越劲道。
2.接下来取出萝卜洗净削皮，切掉顶部然后再用挖圆的小工具在顶部挖出一个小圆来。这个小圆球留着不要丢掉了。再按照这个圆的深度把萝卜切成长段，注意不要切漏了，如此重复，把所有的萝卜全部都切好，切出来的萝卜段就像小碗一样超级好看。
3.然后再用勺子舀起馅料酿入萝卜里面，摆入盘中，上锅里面蒸20分钟。接下来准备一个小碗调个料汁，放一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，一勺番茄酱，两勺清水搅拌至所有调料完全融化。
4.萝卜酿蒸好之后盘里会有很多的萝卜汁渗出来，接下来我们给它倒入锅里面，再把料汁倒进来，淋入少许水淀粉，勾一个薄芡，记得放少许食用油，那样子搅出来的料汁会更油亮好看，淋在萝卜上面味道超棒哦，快试试吧。

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七．【莲藕盒】
准备材料：莲藕1000克，五花肉200克，瘦肉200克，生姜，香葱适量，鸡蛋1个，淀粉80克
1.我们首先把五花肉去皮和瘦肉一起切成两厘米左右的小块，放入料理机里面搅成肉馅，这样肥瘦搭配着搅出来的肉馅口感更温润松散，吃起来也不会有油腻的感觉。在搅肉馅的时候，就可以把生姜和葱头倒进去一起搅了，可以起到去腥增鲜的作用。
2.肉馅最好是多搅一搅，搅得细腻一下，搅好之后然后倒入大碗里面，接下来就是调味了，放一个鸡蛋，适量的玉米淀粉，食盐，蚝油抓拌均匀，然后朝一个方向搅打上劲，搅打的时间越久，做出来的肉馅口感也就越劲道，可以跟丸子媲美。
3.接下来把莲藕洗净削皮，我这里到了两个大莲藕，粗细均匀，切的时候才比较好切，尽量切薄来，第1刀不要切断，第2刀切断，这样连切2刀就行，如此重复，把莲藕全部切完。
4.然后再用筷子夹起馅料酿入莲藕里面，我们的莲藕酿就做好了，然后摆入盘中，放入蒸锅里面蒸20分钟。接下来准备一个小碗调个料汁，放一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，一勺番茄酱，两勺清水搅拌至所有调料完全融化。倒入锅里面，淋入少许食用油和水淀粉，勾一个薄芡，煮至鼓起大泡之后就可以淋在蒸好的莲藕酿上面啦，最后撒上少许葱花做点缀即可。

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八．【马蹄丸子】
准备材料：马蹄500克，瘦肉300克，馒头100个，淀粉50克，鸡蛋1个，香葱适量
1.马蹄洗净削皮，切成薄片装盘备用，另外再把瘦肉切成小块，放入料理机里面，记得把加一些大葱进来，一起搅成肉馅，这样搅好的肉馅葱香浓郁，当然也可以搭配少许的去皮五花肉进来，味道也挺好的。
2.馒头最好是用比较硬一点剩馒头，搓出比较细腻的馒头渣，用馒头来炸丸子，可是它蓬松的一个最关键的细节了，比直接加面粉或是小苏打做出来的丸子更加蓬松好吃。
3.肉馅搅好之后，再把马蹄片倒入料理机里面搅成小碎末，接下来就是调味了，放少许食盐，蚝油，一个鸡蛋把所有食材混合均匀，接下来加入馒头和少许的玉米淀粉再次拌匀。