晚餐格鲁吉亚人也爱吃烧烤，烤肠就是其中之一，比较常见的有两种，一种是纯猪肉做的，一种是牛羊肉混合做的。猪肉香肠一般会放入薄荷、肉桂、大蒜、黑胡椒来调味，牛羊肉香肠则一般会放入洋葱、大蒜、咸盐、胡椒、肉桂粉、伏牛花和鲜石榴籽。当然每家餐厅和每个主妇都会有自己的秘方，但总的来说格式香肠吃起来非常美味，肉食爱好者可千万别错过。


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阿雅帕桑达利是格鲁吉亚西部的一道口感偏辛辣的晚餐美食。与高加索地区经常将蔬菜弄成糊状的情况不同，阿雅帕桑达利这道美食是用烤箱来完成的，烤好后的茄子和脆甜椒，在最后一刻轻轻地与新鲜的番茄泥拌在一起，再用一些切碎的葱叶来点缀，简直是色香味俱全。


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格鲁吉亚人为何长寿？
科学家们发现，格鲁吉亚人之所以如此长寿，是因为他们有着优越的遗传基因，并在生活中总结了很多能防老抗衰的长寿秘诀。格鲁吉亚人从不吃得过饱。他们爱吃扁豆、菠菜、韭菜、洋葱、红辣椒、无花果、牛奶、酸奶及用玉米面做的面包和粥，不吃火腿，很少吃蛋糕、动物油脂和糖果，他们每天至少要喝两杯掺有葱末和芹菜末的牛奶及三四杯酸奶。


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调查数据显示，格鲁吉亚人每餐仅摄入含有二千卡路里热量的食物。因此，格鲁吉亚人很少会罹串动脉硬化和肥胖症。调查资料显示，格鲁吉亚的长寿老人平均每天喝120~180克左右的发酵酸奶，吃40~50克的自制奶酪。


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牛奶及发酵酸奶、奶酪、酪渣等奶制品约占格鲁吉亚人每日食总量的14，此类食物的营养价值极高，富含人体易于吸收的钙质、蛋白质、维生素A、B族维生素及人体必需的氨基酸。发酵酸奶中还富含益生菌，具有增强消化系统功能的作用。


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【 欧洲|格鲁吉亚家庭的一日三餐，顿顿爱吃肉，为何成为欧洲最长寿的国家】今天的分享就到这里了，针对此事你有何看法，欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注下，涛哥每天都会分享不一样的趣闻，祝大家在2021年里好运连连，财源滚滚，再见！