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通过食物补铁是孕期补铁的最佳方式,因为食补的副作用小,可以贯穿于整个孕期,而且不容易出现过量补铁的问题,而铁剂不能长期喝,必须严格遵医嘱补铁,否则会给准妈妈的健康带来不利影响 。
适合准妈妈补铁的食物有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏、动物血、蛋黄等,当然,蔬菜、米面、豆制品也可以起到一定的补铁作用,但吸收率不太好 。此外,准妈妈还可以喝孕妇高铁奶粉,其中的铁元素比较高,也可以达到补铁效果 。
准妈妈在补铁的同时必须注意补充维生素C,可以促进肠道对铁元素的吸收,富含维生素C的水果和蔬菜是最佳选择,比如柚子、橙子、猕猴桃、番茄、菠菜、西兰花、青椒等,不仅可以达到补充维生素的目的,还可以补充膳食纤维、微量元素和水分等 。当然,准妈妈也可以把蔬菜和肉食放一起做菜,比如:青椒炒猪肝等,最好能用铁锅炒菜,可以达到更好的补铁效果 。
准妈妈在吃这些补铁食物的同时,不要与牛奶等补钙的食物放一起吃,最好能间隔1个小时以上,因为,钙元素会影响肠道对铁元素的吸收,从而大大降低补铁的效果 。

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准妈妈必须在孕期合理补铁,如果有备孕计划,最好从备孕起就补铁,否则必须从怀孕初期开始就要注意通过饮食补铁,到了怀孕中后期,最好根据身体情况遵医嘱进行补铁 。
一般建档之后,可以去测一下微量元素,可以针对性补充 。我给我老婆买的是复合型维生素片补充,基本上就可以了 。在配合一些食补的话效果更好
怀孕之后铁需求增加,如果摄入不足,储备量不够,就容易发生贫血,这种类型的贫血称为缺铁性贫血,约占妊娠期贫血的95% 。
所以,正常孕妇孕中晚期需要摄人元素铁 30 mg/d,也就是从怀孕3个月开始就需要增加铁的摄入,另外,因为不少孕妇体内储备铁都不够,所以即使没有贫血,最好还是查一下铁代谢:

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贫血的孕妇如果血清铁<6.5μmol/L,就是缺铁性贫血(IDA);
血清铁蛋白浓度<20 μg/L(ng/ml)为铁缺乏;
IDA根据储存铁水平分为3期:
铁减少期:体内储备铁下降,血清铁蛋白<20 μg/L,转铁蛋白饱和度及Hb正常 。
缺铁性红细胞生成期:红细胞摄入铁降低,血清铁蛋白<20 μg/L,转铁蛋白饱和度<15%,HGB水平正常 。
IDA期:红细胞内HGB明显减少,血清铁蛋白<20 μg/L,转铁蛋白饱和度<15%,HGB<110 g/L 。
提示:
铁蛋白能较准确地反映铁储存量,是评估铁缺乏最有效和最容易获得的指标,而血清铁、总铁结合力容易受近期补铁、昼夜变化以及感染等因素影响,转铁蛋白饱和度受昼夜变化和营养等因素影响,作为铁储存指标并不可靠 。
铁缺乏发生在缺铁性贫血之前,也就是说不及时纠正,就会导致最终的贫血,所以在铁缺乏期就需要干预治疗 。
1、饮食
增加铁的摄入:妊娠中晚期需要摄人元素铁 30 mg/d 。

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主要是增加血红素铁的摄入量,因为血红素铁比非血红素铁更容易吸收,含血红素铁的食物有红色肉类、鱼类及禽类等 。
建议:鱼禽肉蛋类在孕中晚期的摄入量应达到每天200-300g,每周可吃两三次猪肝、动物血,每次1两左右 。
促进铁的吸收
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