有什么适合小两口的，快速简单的晚餐推荐？( 三 ) _经验常识

开始制作：
步骤1：鲜虾去头去壳去虾线，放入碗中，倒入少许料酒食盐抓匀腌制10分钟。
步骤2：韭芽洗净切小段备用。
步骤3：锅中入油，油热时，倒入腌好的虾仁，炒至变色后，倒入韭芽、放入食盐快速翻炒至断生，然后加入少许生抽上色即可出锅。

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下面这道菜香葱炒豆腐，也是一道很多家庭都喜欢制作的大众菜了，豆腐营养丰富，口感细腻、嫩滑，搭配上香葱的清香和干辣椒的微辣，是一道非常下饭的美味菜肴，特别适合天气炎热和食欲不振时食用。
[香葱炒豆腐]

需要食材：
主料：豆腐1块
配料：干辣椒2个、生姜1小块、香葱2根、食盐适量、食用油适量
开始制作：
步骤1：豆腐洗净后，切成小块放入淡盐水中浸泡10分钟。（去腥入味）
步骤2：香葱洗净切成葱花备用。干辣椒切段。生姜去皮切成末。把泡好的豆腐放入碗中用勺子压碎备用。
步骤3：锅中入油，放入干辣椒段炒香后加入姜末一起翻炒。然后倒入豆腐碎一同翻炒。
步骤4：豆腐吸收了油分后，锅中有点干，可以适当的加入少许清水，然后倒入香葱，放入食盐，大火翻炒把汤汁收干即可。

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这道火腿蚕豆焖饭是一道既是菜也是饭的结合体，蚕豆是一种时令的食物，如果没有也可用豌豆和豆荚制作。这道豆焖饭最大的特点就是简单快捷，方便美味。制作出来后，火腿和豆子的香味完全融入到了米饭中，所以不需要其它下饭菜也一样可以吃得津津有味。
[火腿蚕豆焖饭]

需要食材：
主料：米饭1大碗（隔夜饭也可以）
配料：蚕豆或豌豆适量、火腿1小块、食盐适量、食用油适量
开始制作：
步骤1：火腿切成小粒装碗备用。蚕豆去掉外皮，清洗时用手把豆瓣分离。（这样比较容易入味）
步骤2：锅中入油，加热后倒入火腿中小火翻炒，炒出香味时，倒入蚕豆粒、加入食盐一起翻炒拌匀。
步骤3：炒至豆瓣半熟时，把锅中食材用铲子整理平整，把冷饭倒入锅中盖在食材上，整理好形。然后从锅边浇入适量的清水，盖盖焖至水分完全干透，并有吱吱的声音传出就可关火了。

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以上四道菜是当年我和我老婆小两口时经常制作的菜肴，当时两个人上班也比较忙，所以这四道菜在制作上非常的简单快捷，并且营养也很丰富，很适合上班族制作烹饪。好了，这道问题就分享到这里吧。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注+评论，熙阳非常感谢各位朋友的支持和阅读。谢谢大家！
作为一名朝八晚五的工作者，每天下班回家后就是小两口的时间。每天，我负责做饭，她负责洗碗筷。生活就是这样，平平淡淡，却也其乐无穷。由于下班回来都差不多饿了，所以我们经常煮的也就是快手的家常菜，快速简单的晚餐。以下是我的一点见解：
首先，晚上的话，我们一般不会买猪肉，因为基本上都不新鲜了，尤其是夏天，晚上去买肉的话都可以闻到一股味道了。所以我们一般就会选择吃鸡蛋，肉卷，或者是现杀的鱼或者鸡。
其次，我们的晚餐，基本上都是一个青菜搭配一个肉或者说一个汤搭配一个肉。青菜的话，我们会选择蒜蓉炒空心菜，蒜蓉炒番薯叶，炒菜心等等。

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