平常我们知道腌制的食品可以延长保质期 ， 腌制的主要原料是盐 。实际上糖也可以腌制很多食品 ， 糖腌制作的原料就是蔗糖 。腌制的过程 ， 蔗糖的浓度可以超过70% ， 如此高的浓度可以抑制细菌的生成 ， 便于食物保存 ， 延长食物保质期 。
4.关键时候能够救命 。
当时在抗美援朝最寒冷的一年 ， 很多美军已经到了粮草断绝的地步 ， 求生的欲望让他们通过多方努力联系到上级 ， 请求投放一些物资 。
结果投放的物资中有80%是糖果 ， 这些糖果让美军士兵在天寒地冻当中 ， 及时补充身体所需要的能量 ， 身体产生的热量让他们度过严寒 。被我军缴获的物资当中也有一些糖果 ， 平时士兵们根本舍不得吃 ， 最终这些缴获来的糖果在关键时候也发挥了很大的作用 。
5.最方便运输的救命物资
战场形势复杂多变 ， 有可能刚才还畅通的铁路或者公路 ， 一颗炸弹下去 ， 就有可能造成着交通中断 ， 补给物资无法运输 ， 一旦士兵缺少吃的 ， 势必会造成人心惶惶 。
这时最好的方法就是通过飞机进行投递 ， 由于食物体积庞大 ， 不利于运输 。而这时热量高的含糖类食品 ， 由于体积小 ， 方便包装运输和空投 ， 是战时最好的投送运输物资 ， 也是士兵最迫切需要的 。
6.可以救治伤员
战争是非常残酷的 ， 敌我双方拼得你死我活 ， 会导致很多人受伤 。如果物资紧缺 ， 伤员得不到及时救治 ， 势必会增大伤亡率 。如果做手术的时候医用酒精紧张 ， 糖可以提炼成乙醇 ， 用作消毒酒精 ， 而葡萄糖则可以作为营养品 ， 为伤员提供热量 ， 保证伤员度过危险期 。
以上6点足以见糖在战争中发挥的作用是非常巨大的 ， 是真金白银无可替代的 ， 是当之无愧的战争硬通货 。
【为什么糖是战时硬通货？】总结
糖之所以成为战时的硬通货 ， 能够发挥出比黄金白银还要大的作用 ， 主要是糖这种物质对人体实在太重要了 ， 可以毫不夸张地说 ， 一个军队如果食物里没有糖 ， 这跟让他们去送死没有什么区别 。
糖是战争中妥妥的硬通货 ， 吃的方面 ， 比如军粮里的糖果、含糖饮料和含糖量高的食物能保证士兵身体所需热量 。葡萄糖应用于医疗、糖浆里提炼的乙醇可用作消毒酒精 ， 更是重要的军用汽油添加剂 。
最可怕的是一定比例的糖浆混合物可以制作成烈性炸药和火箭弹发射用的炸药 。如果说盛世古董 ， 乱世黄金 ， 糖在战争时发挥的作用则是两者通杀 。二战时被封锁的小日本国内粮价上涨了十几倍 ， 糖价则翻了300多倍 。综合上述分析 ， 糖绝对是战时最硬的硬通货 。
糖虽好可不能多吃 ， 儿糖吃多了会引起肥胖、厌食、龋齿等 ， 家长可参考相关资料 ， 控制好儿童每天摄入的糖量 ， 成年人每天摄入的糖不要超过30克 。
你认同吗？
据了解 ， 糖只所以能成为战时的硬通货 ， 正是因为在战时 ， 一把白糖就可以换回一条人命 ， 这是用黄金都难买到的 ， 也是它能成为战时硬通货的重要原因之一 ， 由于在战时 ， 通常连糊口的粮食都没有 ， 哪还有奢侈的白糖呢……你比如说第二次世界大战后期的日本 ， 由于受到盟军的长期封锁 ， 日本本土的物资极度匮乏 ， 政府配给制度下的白糖价格上涨了300倍 ， 即便如此也是有价无市 ， 白糖一克难求 ， 以至于配给份额在黑市中需要700倍的价格才能买到 。为此战后有日本专家专门研究了白糖战时价值的课题 ， 日本导演甚至以该项研究为依据拍摄一部讲述战时白糖价值的电影——《在这个世界的角落》 ， 有兴趣的读者可以一观 ， 必然会因此而刷新大家对白糖的看法 。

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